10 resep untuk kue lezat dengan apel

1. Kue dari adonan ragi dengan apel

bahan

• 1300 g apel;
• 180 g gula;
• 1 sendok makan mentega;
• 250 ml susu;
• 6 g ragi kering;
• 600 g tepung;
• 100 g margarin;
• 3 butir telur;
• ½ sendok teh garam;
• 1 mencubit vanili.

persiapan

Untuk apel, menghapus kupas dan inti. Potong dadu kecil dan tuangkan 3 sendok makan gula.

Dalam wajan, cairkan mentega di atas api sedang. Didihkan apel selama 3-5 menit, sehingga mereka lembut tapi tidak berantakan. Lipat dalam saringan dan dingin.

Mix setengah susu dengan ragi, gula 1 sendok makan dan 2 sendok makan tepung. Tempat yang hangat. Setelah 25-30 menit, tambahkan sisa susu, margarin melunak dan 2 telur kocok dengan garam, gula dan vanili. Secara bertahap tuangkan tepung dan uleni adonan. Tutup dengan kain dan cuti di hangat selama beberapa jam.

Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil. Bentuk bola ini dan cuti selama 25-30 menit. Setelah setiap roll. Tuangkan ke piring isian dan menutup tepi.

Tempatkan kue di atas loyang, kertas perkamen meletakkan. Biarkan selama 10-15 menit. Melumasi telur kocok. Panggang pada suhu 180 ° C selama 30-35 menit.

2. Kue puff pastry dengan apel dan kayu manis

bahan

• 1 kg apel;
• 180 g gula;
• 1 ½ sendok teh kayu manis;
• 50 g mentega;
• 100 g lingonberry atau cranberry - opsional;
• 1 kg puff pastry;
• 1-2 sendok teh minyak sayur.

persiapan

Jelas apel dari kulit dan biji dan potong dadu besar. 2 sendok makan gula, campur dengan ½ sendok teh kayu manis.

Dalam panci, mencair mentega di atas api sedang. apel didihkan dengan buah, Sisa-sisa gula dan kayu manis selama 5-7 menit. Keren.

Roll out lapisan tipis adonan. Potong persegi panjang kecil. Setengah dari mereka lay out mengisi dan tutup dengan sisanya. Mengamankan tepi dengan garpu dan tekan ke bawah di semua sisi, sehingga mereka tidak membubarkan. Top mengambil sepasang sayatan kecil.

Masukan pai dengan apel di atas loyang diminyaki dengan minyak. Taburkan campuran gula dan kayu manis. Panggang selama sekitar 20 menit pada suhu 180 ° C.

3. Kue dari adonan beragi dengan apel dan pir

bahan

• 200 g mentega;
• 180 g gula;
• 2 butir telur;
• 320-340 g tepung;
• 400 g apel;
• 400 g pir;
• 30-50 g kenari;
• 2-3 sendok makan minyak sayur.

persiapan

Mentega, campur dengan 3 sendok makan gula dan telur. Secara bertahap tuangkan tepung dan uleni adonan. Tutup dengan kain dan cuti selama 15-20 menit.

Apel dengan pir membersihkan biji dan potong menjadi kubus kecil. kenari kacang-kacangan memotong dengan pisau atau mortir. Campur semuanya dengan sisa gula.

Roll out lapisan tipis adonan. Potong mug kaca besar. Pada setiap benda kerja Masukan isian dan menutup tepi.

Dalam wajan, panaskan minyak sayur di atas api sedang. roti goreng sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 4-5 menit di setiap sisi.

4. Kue dari adonan dengan krim asam dengan apel

bahan

• 2 butir telur;
• 125 g krim asam;
• 2 sendok teh air;
• ¼ sendok teh baking soda;
• 125 g margarin;
• 325 g tepung;
• ½ sendok teh garam;
• 7 sendok makan gula;
• 1 sendok teh baking powder;
• 1 kg apel;
• 25 g mentega.

persiapan

Telur kocokan 1 dengan krim asam, dan air soda.

Beku margarin gosok pada parutan kasar. Secara bertahap taburi dengan tepung dan aduk sampai hancur hancur. Tambahkan garam, 2 sendok makan gula dan baking powder. Tuang campuran telur krim-asam dan aduk. Secara bertahap tambahkan sisa tepung dan uleni adonan. Bungkus dalam foil dan biarkan selama 20-30 menit dalam lemari es.

apel kupas, potong keluar inti, kemudian gosokkan pada parutan kasar.

Dalam wajan di atas api sedang, mencair mentega. Didihkan sayuran selama 2-3 menit. Lipat dalam saringan dan dingin.

Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil dan roll out tipis. Untuk setiap put isian dan setengah gula. Menutup tepi.

Mengatur pai apel di kue, kertas perkamen meletakkan. Top grease dengan telur kocok. Panggang selama 20-25 menit pada 180 ° C.

5. Kue dari adonan ragi dengan apel dan schavelom

bahan

• 240 ml air;
• 200 g gula;
• 500 g tepung;
• 2 sendok teh aktif kering ragi;
• ½ sendok teh garam;
• 50 ml minyak sayur;
• 250 g apel;
• 200 g coklat kemerah-merahan;
• 1 telur.

persiapan

Air hangat tuangkan gula 1 sendok makan 4 sendok makan tepung dan ragi. Mencampur dan tempat panas. Setelah 15-20 menit, tambahkan sisa tepung, garam dan mentega. Uleni adonan, tutup dengan serbet dan melupakannya selama satu jam setengah.

Apel potong dadu. Sorrel, memotong dan taburi dengan 1 sendok makan gula dan mash dengan tangan. Tiriskan jus dipisahkan. Mix hijau dengan buah.

membagi dihasilkan tersebut adonan menjadi potongan-potongan kecil dan gulungan masing-masing. Masukan isian, taburi 1 sendok teh gula. Menutup tepi.

Letakkan roti pada meletakkan perkamen loyang. Tutup dengan handuk dan biarkan selama 10-15 menit. Setelah melumasi preform telur kocok. Panggang selama 20 menit dalam dipanaskan 220 ° C oven.

6. Pies dari adonan kefir dengan apel

bahan

• 1 ½ kering ragi sdt;
• 400 g gula;
• 50 ml air;
• 250 ml yogurt;
• 2 butir telur;
• 1 sejumput garam;
• 100 g mentega;
• 540 g tepung;
• 500 g apel;
• 1-2 sendok teh minyak sayur.

persiapan

Ragi campuran dengan gula 1 sendok makan. Tuang air hangat dan biarkan minuman selama 6-7 menit.

Kocok yoghurt 1 telur dan garam. Menambahkan minuman, mentega melunak, tepung, dan lain 2 sendok makan gula. Uleni adonan dan biarkan duduk selama 40-50 menit pada suhu kamar.

apel kupas kupas, buang biji dan parut pada buah parutan kasar. Campur dengan sisa gula dan masak di atas api sedang selama 10-15 menit atau sedikit lebih lama untuk menguapkan kelembaban. Keren.

Roll out lapisan tipis adonan. Lebar memotong kaca mug. Pada setiap preform put isian. Menutup tepi.

Susun di atas loyang, berminyak dengan minyak sayur dan cuti selama 7-10 menit. pai Arch dengan telur kocok. Panggang selama 20-25 menit dalam oven pada suhu 180 ° C.

7. Kue dari kue curd dengan apel

bahan

• 2 apel;
• 1 sendok makan mentega;
• 3 sendok makan gula;
• 1 sejumput kayu manis;
• 30-40 g kismis;
• 200 g keju lembut;
• 2 butir telur;
• 85 g margarin;
• 1 sejumput garam;
• 150 g tepung;
• ½ sendok teh baking soda;
• 1-2 sendok teh minyak sayur.

persiapan

Apple peel, menghapus inti, memotong buah menjadi potongan-potongan kecil.

Dalam wajan, cairkan mentega di atas api sedang. Masukan apel, taburi dengan 2 sendok makan gula dan biarkan mendidih selama 10 menit, aduk terus-menerus. Tambahkan kayu manis dan kismis dan sejuk.

Campur keju cottage dengan 1 telur, margarin, garam dan 1 sendok makan gula. Tuangkan tepung dan baking soda dan uleni adonan. Potong-potong lebih kecil dan roll masing-masing. Menyebar isian dan menutup tepi.

Letakkan roti di atas loyang diminyaki dengan minyak. atas lengkungan dengan telur kocok. Panggang selama 35-40 menit dalam oven pada 200 ° C.

8. Pies adonan keju dengan apel

bahan

• 120 g keju keras;
• 150 g mentega;
• 260 g tepung;
• 1 sejumput garam;
• 5 sendok makan air es;
• 400 g apel;
• 2 sendok makan gula;
• 1 sejumput kayu manis;
• 1 sendok teh asam sitrat;
• 1-2 sendok teh minyak sayur;
• 1 telur.

persiapan

Keju gosok pada parutan kecil. Mentega potong dadu kecil. Terhubung dengan tepung dan garam. Campur semuanya, tutup dengan air dan uleni adonan. Bungkus dalam aluminium foil dan cuti selama 1 jam di dalam kulkas.

Apel kupas, menghapus inti, kemudian dipotong buah menjadi kubus kecil. Campur dengan gula pasir 1 sendok makan, kayu manis, dan asam sitrat.

Roll out lapisan tipis adonan. Memotong lingkaran dengan kacamata lebar. Isi setiap mengisi preform dan lembut Pinch tepi.

Susun di atas loyang diminyaki dengan minyak, tutup dengan lapisan roti telur kocok dan taburi dengan gula. Panggang selama 25-30 menit dalam dipanaskan 200 ° C oven.

9. Pies dengan apel dari adonan beragi dengan oranye dan brendi

bahan

• 1 jeruk;
• 40-50 g kenari;
• 40-45 g kismis;
• 500 g apel;
• 160 g gula;
• 1 sendok teh kayu manis;
• 400 g tepung;
• 1 sejumput garam;
• 10 g disintegran sebuah;
• 40 ml brandy;
• 100 ml minyak sayur;
• 1 sendok teh gula bubuk - opsional.

persiapan

Dengan jeruk, menghapus kupas dan parut pada parutan kecil. Dari jus buah meremas 100 ml, tetap cair tidak memukul tulang.

menggiling kacang dalam mortar. Kismis selama 15-20 menit, rendam dalam air hangat.

Apel kupas, menghapus inti, dan kemudian memotong buah menjadi potongan-potongan kecil. Tuang ke dalam panci dan tuangkan 100 g gula. Didihkan dengan api kecil selama 10-15 menit atau sedikit lebih lama, aduk terus-menerus. Selama beberapa menit sampai matang, tambahkan sendok teh ½ kayu manis. Keren. Hubungkan setengah kulit, kismis dan kacang-kacangan.

Dalam mangkuk besar mencampur tepung dengan sisa-sisa gula dan kayu manis, garam dan baking powder. Cognac dengan mentega dan orange juice terhubung ke wadah lain. Setelah secara bertahap diperkenalkan ke dalam campuran tepung, aduk terus. Secara bertahap tuangkan semangat. Uleni adonan seragam.

Roll it out tipis dan dipotong menjadi pelat persegi. Masukan pada setiap benda mengisi sedikit. Mencubit tepi dan tekan sedikit dengan garpu sehingga mereka tidak membubarkan. Letakkan roti pada meletakkan perkamen loyang. Panggang selama 20-25 menit dalam dipanaskan 180 ° C oven.

Sebelum disajikan, taburi dengan gula bubuk.

10. Kue dari adonan ragi dengan apel dan ayam

bahan

• 200 ml susu;
• 1 sendok teh ragi kering;
• 1 sendok makan gula;
• 520 g tepung;
• 50 g mentega;
• 2 butir telur;
• 1 ½ sendok teh garam;
• 300 g ayam;
• 1-2 daun salam;
• 2 bawang;
• 1-2 apel;
• 1-2 sendok makan minyak sayur untuk pelumasan +;
• merica - selera.

persiapan

Dalam susu hangat melarutkan ragi dan gula. Tambahkan 1 sendok makan tepung dan cuti selama 10-15 menit dalam panas.

mentega mencair dan agak dingin. Campur dengan minuman, 1 telur dan ½ sendok teh garam. Tambahkan tepung dan uleni adonan. kain penutup dan cuti pada suhu kamar selama 1 jam atau sedikit lebih lama, sehingga datang.

Ayam fillet dengan 1 sendok teh garam dan Lavrushko mendidih 15-20 menit. Keren.

potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, apel - irisan besar.

Dalam wajan, panaskan minyak sayur di atas api sedang. Untuk Brown bawang selama 3-5 menit. Dinginkan.

Mince ayam dan apel. Campur dalam bawang, garam dan merica.

Gulung adonan lapisan tipis. Lebar irisan kaca dipotong, menyebarkannya di isian dan menutup tepi. Tempat di atas loyang berminyak dan atas lengkungan dengan telur kocok. Panggang dalam dipanaskan 200 ° C oven selama kurang lebih 15-20 menit.