10 sup bergizi dan kembang kol lembut
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
hidangan beraroma dengan keju, ayam, krim, jamur, udang dan banyak lagi.
Makanan bisa segar digunakan, dan kembang kol beku.
1. Krim kembang kol panggang
bahan
- 1 kepala kembang kol;
- 3 sendok makan minyak zaitun;
- garam - dengan selera;
- 1 merah bawang;
- 2 siung bawang putih;
- 950 ml sayuran atau kaldu ayam;
- 2 sendok makan mentega;
- 1 sendok makan jus lemon;
- ¼ sdt bubuk pala;
- daun bawang atau peterseli - feed.
persiapan
Potong kubis kecil-kecil. Menempatkan mereka pada meletakkan perkamen loyang dan campur dengan 2 sendok makan minyak zaitun. perbungaan tersebar di satu lapisan dan podsolite.
Masukan kue dalam dipanaskan 220 ° C oven selama 25-35 menit. Kubis harus lembut dan kecoklatan di tepi. Di tengah memasak gilirannya kuntum.
Dalam panci, panaskan minyak zaitun yang tersisa di atas api sedang. Masukan kubus bawang dan podsolite. Masak, aduk, selama beberapa menit. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama 30 detik. Tuang dalam kaldu.
Meninggalkan beberapa bagian yang paling indah dari kubis untuk pakan, dan sisanya dimasukkan ke dalam panci. Sedikit meningkatkan panas dan membawa kaldu mendidih. Lalu kecilkan api dan didihkan selama 20 menit pada refluks kecil, aduk berkala.
Pyuriruyte selesai sup blender, tambahkan mentega, jus lemon dan pala. Garam hidangan selera. Sebelum melayani, hiasi setiap porsi dengan sepotong sup kubis dan rempah-rempah cincang.
mencoba🍜
- 11 sup lezat, kentang tumbuk dengan jamur, labu, brokoli, dan tidak hanya
2. Krim kembang kol dan kentang dengan krim dan goreng udang
bahan
- 4-5 kentang;
- ½ kembang kol;
- 1 bawang;
- 100 ml + 1 sdm minyak zaitun;
- 950 ml air;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- ¼ sendok teh lada merah;
- 250 ml whipping cream;
- 4 sendok makan mentega;
- 450 g utama dimurnikan udang;
- 3 siung bawang putih;
- beberapa tangkai peterseli.
persiapan
Bagilah kentang dan kubis menjadi kubus kecil. Lebih halus memotong bawang.
Panaskan panci untuk 100 ml minyak zaitun di api sedang. Menempatkan bawang dan tumis selama 1 menit. Tambahkan kentang dan kubis. Masak, aduk, sampai bawang transparan. Tuangkan air hangat, bumbui dengan garam dan merica dua spesies dan didihkan. Tuangkan dalam krim dan masak sup bawah tutup selama sekitar 15 menit. Kentang harus lembut.
Sementara itu, dalam wajan di atas api sedang, panaskan mentega dan minyak zaitun yang tersisa. Masukan udang dan taburi dengan garam, merica, bawang putih dan peterseli cincang. Masak, aduk, selama 3-4 menit.
Ketika sup dimasak, itu pyuriruyte blender sampai halus. Sajikan dengan udang panggang.
mempersiapkan😋
- 10 sup krim dengan rasa krim halus
3. Keju sup dengan kembang kol, ayam dan kacang hijau
bahan
- 300 g ayam;
- air 1 liter;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- ½ kembang kol;
- 250 g kacang polong kalengan (dengan cairan);
- 1-2 sendok teh bumbu sup;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 100 g keju yg diawetkan;
- beberapa tangkai peterseli.
persiapan
Potong ayam menjadi potongan besar. Dimasukkan ke dalam panci air dingin dan mendidih di atas api sedang selama setengah jam.
Sementara itu, cincang halus bawang dan parut wortel di parutan kasar. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Menempatkan bawang dan goreng selama beberapa menit. Tambahkan wortel dan masak, aduk sesekali, sampai sayuran lunak.
Bagilah kembang kol menjadi kuntum dan tempat dalam kaldu mendidih. Setelah mendidih, didihkan 5 menit, tambahkan titik dengan cair dan masak 3 menit lagi.
Tuang zazharku sup. Tambahkan bumbu, garam dan merica. Mix, mendidih selama 3 menit dan menghapus dari panas. Larut dalam sup krim keju. Sebelum disajikan, taburi piring dengan peterseli cincang.
Bookmark🍲
- 10 resep untuk kembang kol dalam oven, yang akan menjadi favorit Anda
4. Krim kembang kol dengan susu dan Parmesan
bahan
- 1 kepala kembang kol;
- 1 bawang;
- 5 siung bawang putih;
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- 700-750 sayur ml atau ayam kaldu;
- 2 tangkai thyme;
- 700-750 susu ml;
- 50 g parmesan;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- hijau - pasokan opsional.
persiapan
Mengiris kubis potongan berukuran sedang. Cincang bawang merah dan bawang putih.
Dalam panci di atas api sedang, panaskan minyak. Fry bawang, aduk sekitar 5 menit. Cast bawang putih dan masak selama 1-2 menit. Menambah sayuran perbungaan, kaldu dan thyme. Aduk dan didihkan. Kecilkan api, tutup dengan tutup dan didihkan selama 20-25 menit sampai kembang kol lembut. Hapus thyme itu.
Pyuriruyte sup blender sampai merata. Masukkan susu dan parutan parmesan. Musim sup dengan garam dan merica. tumbuhan hiasan jika diinginkan.
Memperlakukan orang-orang terkasih👩🍳
- 8 keren resep goreng dan panggang kembang kol dalam adonan
5. Keju sup dengan kembang kol dan béchamel saus
bahan
- 1 kepala kembang kol;
- 1 wortel;
- 1 seledri;
- 700 ml air;
- 1-2 sendok makan bumbu sup atau ayam;
- 3 sendok makan mentega;
- 3 sendok makan tepung
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 500 ml susu;
- 100-120 g keju cheddar atau padatan lainnya;
- Kering bawang putih - opsional, secukupnya.
persiapan
Bagilah kembang kol menjadi kuntum kecil. Wortel parut pada media parutan dan seledri dipotong-potong. Masukkan bahan siap dalam panci. Tutup dengan air dan tambahkan bumbu. Didihkan, kecilkan api dan tutup. Masak selama 12-15 menit sampai lunak.
Dalam panci kecil, mencair mentega di api sedang. Aduk tepung, garam dan merica dan aduk sampai merata. Secara bertahap tambahkan susu, mengaduk massa kocokan. Didihkan dan rebus sambil diaduk selama 2 menit atau sampai kental.
Masukkan ke dalam massa susu kasar keju parut. Ketika benar-benar larut, tuangkan saus bechamel dalam panci sup. Bumbui dengan garam, merica dan jika Anda ingin bawang putih.
ingat🧐
- Cara memasak saus bechamel yang sempurna
6. sup kental dengan kembang kol, susu dan daging
bahan
- 4 potongan daging asap;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 2 seledri;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 2 siung bawang putih;
- 2 sendok makan tepung;
- 2 tangkai thyme;
- 1 kepala kembang kol;
- 950 sayur ml atau kaldu ayam;
- 250 ml susu.
persiapan
Potong irisan daging dan tempat di dalam panci atau dalam wajan. Masak di atas api sedang, aduk sesekali, sampai renyah. Masukan daging di piring.
Bawang, wortel dan seledri potong menjadi kubus kecil. Menempatkan mereka dalam mangkuk di mana untuk menggoreng daging. Tuangkan lemak tidak diperlukan. Bumbui dengan garam dan merica dan masak, aduk sekitar 5 menit.
Masukkan bawang putih cincang dan masak 1 menit lagi. Tambahkan tepung dan aduk. Setelah 2 menit, tambahkan thyme cincang dan kembang kol, dipisahkan menjadi kuntum kecil.
Tuang dalam kaldu dan susu. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 15 menit. Sayuran harus lembut. Musim sup dengan garam dan merica dan melayani dengan irisan daging.
Enrich masak😍
- Bagaimana mempersiapkan kembang kol: 10 resep yang berbeda
7. Tomat sup dengan kembang kol, paprika, bawang merah dan bawang putih
bahan
- sedikit minyak sayur;
- 1 paprika merah;
- 1 merah bawang;
- ½ kembang kol;
- 2 siung bawang putih;
- 400 g cincang tomat;
- 1 ½ liter kaldu sayuran;
- garam - dengan selera;
- ½ sendok teh paprika;
- beberapa tangkai peterseli;
- krim asam, yogurt atau krim keju - pakan;
- bawang hijau - pakan.
persiapan
Tutup lembar kue dengan kertas kulit dan ringan minyak. Paprika, dipotong setengah dan menghapus biji. bagian Masukan mengurangi panci. Bawang dipotong menjadi empat bagian, kubis, membongkar ke kuntum. Tempat di atas loyang dengan bawang putih. Gerimis dengan sedikit minyak. Kirim dalam dipanaskan 190 ° C oven selama 20-25 menit. Ketika sayuran yang sedikit didinginkan, hati-hati menghapus kulit lada.
Letakkan sayuran dalam panci. Tambahkan tomat, kaldu, garam, paprika dan aduk. Rebus campuran pada panas tinggi. Kurangi panas dan didihkan itu, tertutup selama 10-15 menit.
Cast pyuriruyte peterseli dan sup blender. Hiasi masing-masing melayani dengan hidangan krim asam, yogurt atau keju dan bawang cincang.
Manjakan diri Anda🍅
- 10 sup sayuran yang mudah, yang tidak kalah dengan daging
8. Krim kembang kol dan jamur dengan saus krim bechamel
bahan
- 1 kepala kembang kol;
- 2 bawang;
- 300 g jamur;
- 2 sendok makan mentega;
- air 1 liter;
- garam - dengan selera;
- 2 sendok makan tepung;
- 250 ml krim tanpa lemak;
- lada hitam - dengan selera;
- lada putih - dengan selera;
- kerupuk - pasokan opsional.
persiapan
Cincang halus kembang kol dan bawang. Jamur dipotong menjadi irisan tipis.
Panaskan setengah minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan masak, aduk, selama beberapa menit. Melemparkan jamur dan masak sampai lunak semua bahan.
Transfer segala sesuatu dalam panci, tuangkan air dan didihkan pada api yang tinggi. Tambahkan kol dan musim dengan garam. Kurangi panas ke rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit. Kubis harus lembut.
Sementara itu, dalam wajan di atas api sedang, mencairkan mentega yang tersisa. Tambahkan tepung dan aduk rata. Tuang krim dalam aliran tipis, aduk kocokan massa.
Pyuriruyte sup blender. Tambahkan saus dan dua jenis paprika. Rebus sup beberapa menit. Jika diinginkan, taburi masing-masing melayani kerupuk hidangan.
eksperimen👍
- 10 resep jamur sup
9. Sup dengan kembang kol, kacang dan sayuran
bahan
- ½ kembang kol;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 1 paprika merah;
- 1 tomat;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 120 g merah lentil;
- 1 ½ liter air atau kaldu sayuran;
- 1 Kering daun salam;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- herbal - selera.
persiapan
Bagilah kuntum kembang kol di tengah. Memotong bawang. Wortel parut pada parutan kasar atau dipotong kecil-kecil. lada Bulgaria dan irisan tomat kubus kecil.
Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang. Ringan goreng bawang. Tambahkan wortel dan paprika dan masak, aduk beberapa menit.
bilas hingga bersih lentil dan taburi di dalam panci. Tuangkan air panas atau kaldu dan didihkan selama 15 menit. Cast kubis dan tomat. Didihkan dan mengurangi panas. Tambahkan sup lavrushku, garam dan merica. Masak selama 7 menit lebih. Cast hijau cincang. Kemudian angkat, tutup dan cuti selama 10-15 menit.
mencatat🍜
- 8 hangat, sup harum dan lezat lentil
10. Krim kembang kol dengan kari dan santan
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- 1 bawang;
- 3 sendok makan pasta kari;
- 1 ½-2 kembang kol;
- 1 liter kaldu sayuran;
- 250 ml santan;
- garam - selera.
persiapan
Dalam panci, panaskan minyak di atas api sedang. Menggoreng bawang cincang halus selama 2-3 menit. Tambahkan pasta kari, aduk dan masak selama 1-2 menit.
Dimasukkan ke dalam perbungaan pan kembang kol. Tuang saham dan didihkan pada api yang tinggi. Lalu kecilkan api sampai sedang dan masak sup bawah penutup sekitar 20 menit.
Masukkan santan dan masak 1 menit. Pyuriruyte blender sup dan podsolite.
lihat juga👩🍳🍴
- Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kembang kol
- Bagaimana untuk membekukan kembang kol bahwa dia adalah seorang lezat dan indah
- 10 sup lezat dari segar dan kering jamur porcini
- 10 sup lezat dengan seledri
- 10 casserole yang sangat lezat kembang kol