10 pai banjir, yang akan menggantikan makan siang atau makan malam

Aspic kue mudah untuk mempersiapkan. adonan tidak perlu lama uleni dan menggelar bagi mereka, sebagaimana mestinya cair.

Kesediaan untuk memeriksa kue dengan tusuk gigi. Ia harus pergi dari pusat baking kering.

1. Dibeku pie daging cincang

bahan

• 2 butir telur;
• 100 g mayones;
• 120 g krim asam;
• 3 sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok teh gula;
• garam - dengan selera;
• ½ sendok teh baking soda;
• 200 g tepung diayak;
• 1 bawang;
• 500 g daging sapi cincang;
• ½ sendok teh bubuk pala;
• ½ sdt jinten;
• ½ sendok teh thyme;
• 1 sendok teh ketumbar seluruh;
• 200 ml air;
• ½ balok dill;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa tangkai basil;
• sedikit mentega.

persiapan

Kocok telur. Tambahkan mayones, krim asam, 2 sendok makan minyak sayur, gula, sekitar ⅔ sendok teh garam dan baking soda dan aduk rata. Tambahkan tepung dan aduk lagi adonan.

Dalam panas penggorengan sisa minyak dan goreng bawang cincang sampai berwarna cokelat keemasan. Masukan daging cincang, tambahkan pala, jinten, thyme, ketumbar dan garam. Aduk dan masak daging selama 2-3 menit.

Tuang air dan didihkan di atas api sedang sampai semua cairan menguap. Lemparkan dalam panci dengan hijau cincang halus dan campuran.

Grease dengan mentega loyang. Diuji setengah dan halus. Menyebarkan isian di atas, dan di atasnya - sisa adonan. Memanggang kue pada 180 ° C selama 40 menit.

Cara memasak pai daging 7 resep yang berbeda →

2. Dibeku kue dengan kubis

bahan

• 500 g kubis;
• beberapa bulu bawang hijau;
• beberapa tangkai peterseli;
• garam - dengan selera;
• 4 telur;
• 200 g krim asam;
• 220 g tepung diayak;
• 1 sdt baking powder;
• sedikit minyak sayur.

persiapan

Halus rusak kubis dan menutupinya dengan air mendidih selama 10 menit. Kemudian, mengalirkan cairan, tambahkan bumbu-bumbu cincang dan garam dan aduk rata.

Kocok telur, krim asam dan sedikit garam. Tambahkan tepung dicampur dengan baking powder dan aduk sampai rata.

Hubungkan kubis dan adonan dan tempat dalam loyang berminyak. Panggang kue selama 30-40 menit pada suhu 200 ° C.

10 resep kue terbaik dengan kubis →

3. Dibeku pie ayam

bahan

• 1 bawang;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• 800 g ayam;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa bulu bawang hijau;
• garam - dengan selera;
• 2 butir telur;
• 500 ml yogurt;
• 320 g tepung diayak;
• ½ sendok teh baking soda;
• 1 sendok teh gula.

persiapan

Potong bawang ke dalam kubus dan ringan goreng dalam minyak panas. Tuangkan ke dalam panci dengan ayam bawang, dipotong kecil-kecil. Cook, aduk sesekali, sekitar 10-12 menit. Angkat dari api, tambahkan bumbu-bumbu cincang dan garam dan aduk rata.

Kocok telur, tambahkan kefir dan mengocok lagi. Hubungkan tepung, baking soda, gula dan ½ sendok teh garam. Aduk campuran tepung untuk bahan cair dan aduk rata. Tuang minyak adonan 2 sendok makan dan aduk lagi.

Minyak loyang dan menyebar di atasnya ⅔ tes. Top dengan isian, mengisinya dengan sisa adonan dan halus. Panggang kue selama sekitar 30 menit pada suhu 180 ° C.

5 pai sangat lezat dengan ayam →

4. Dibeku kue dengan telur dan bawang hijau

bahan

• 11 telur;
• 200 g daun bawang;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - dengan selera;
• 200 g + 2 sendok makan krim;
• 300 ml yogurt;
• 300 g tepung diayak;
• 20 g disintegran sebuah;
• sedikit minyak sayur;
• 1 sendok makan remah roti;
• 1 sendok makan wijen.

persiapan

Rebus 6 telur rebus. Cool, kupas dan potong dadu. Campurkan dengan bawang cincang, garam, merica dan 1 sendok makan krim.

Dalam mangkuk Install 4 telur dan 1 protein. kuning telur berguna untuk melumasi panci. Tambahkan ½ sendok teh garam, 200 g krim asam dan yogurt dan menyeluruh mengocok. Tambahkan tepung terigu, baking powder terhubung ke, dan aduk sampai halus.

Minyak loyang dan taburi dengan remah roti. Masukan bagian bawah adonan, menyebar isian di atas, tuangkan sisa adonan dan halus itu.

Campur kuning telur yang tersisa dan 1 sendok krim asam. Menggunakan kuas dengan hati-hati melumasi bagian atas kue. kue wijen Taburkan dan tempat dalam dipanaskan 180 ° C oven selama sekitar 70 menit.

Cara memasak telur dalam oven dengan: 10 resep untuk sarapan diversifikasi →

5. Dibeku cake dengan kentang dan ikan kaleng

bahan

• 250 g krim asam;
• 250 g mayones;
• 6 telur;
• garam - dengan selera;
• 250 g tepung diayak;
• 20 g disintegran sebuah;
• 1 bawang;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa tangkai peterseli;
• ½ balok daun bawang;
• 350 g ikan kalengan;
• 4 kentang besar;
• sedikit minyak sayur;
• lada hitam - selera.

persiapan

Cambuk krim, mayones, telur dan sekitar 1 sendok teh garam. Hubungkan tepung dan baking powder. Tambahkan campuran tepung untuk bahan cair dan aduk rata.

Cincang halus bawang dan rempah-rempah. Tiriskan jus kalengan, menempatkan ikan di piring dan naksir dengan garpu. Parut kentang mentah dimurnikan pada parutan kasar.

Minyak loyang. Menyebar setengah adonan di atasnya. Atas dengan setengah dari kentang, taburi dengan garam dan merica. Kemudian - setengah bawang merah dan setengah bawang hijau, dan setelah semua ikan.

Taburkan sisa-sisa ikan bawang, dill, peterseli dan kentang. Bumbui dengan garam dan merica dan tuangkan mengisi paruh kedua tes.

Panggang pie sekitar 1 jam pada 170 ° C.

Cara memasak ikan: 9 dingin resep dari Jamie Oliver →

6. Dibeku kue dengan zucchini

bahan

• 160 ml yogurt alami atau krim asam rendah lemak;
• 100 gram semolina;
• 400 g cukini;
• 1 sendok teh garam;
• 2 butir telur;
• sedikit mentega;
• 50 g keju keras.

persiapan

Mix yogurt atau krim asam dengan semolina dan cuti selama 10 menit, pantat bengkak. Parut zucchini pada parutan kasar, taburi dengan ½ sendok teh garam, aduk dan cuti selama 5 menit.

Tambahkan krim dari campuran telur dan garam dan aduk bersama-sama. Benar-benar memeras zucchini dari berbicara cairan, menempatkan adonan dan aduk rata.

Minyak loyang. Sebarkan adonan di atasnya dengan zucchini dan taburi dengan keju parut. Tempat pie dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 30 menit.

10 resep untuk boneka zucchini dalam oven dan kompor →

7. Dibeku kue dengan hati dan beras

bahan

• 300 g hati sapi;
• 3 sendok makan nasi;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - dengan selera;
• 2 butir telur;
• 250 ml yogurt;
• 80 g mentega;
• 130 g tepung diayak;
• 1 sendok teh baking powder.

persiapan

Rendam hati dalam air dingin atau susu selama 30 menit. Kemudian, menghapus film dan menempatkan potongan dalam panci air mendidih selama kurang lebih 15 menit. Untuk memeriksa ketersediaan, menusuk dengan pisau atau garpu. harus datang jus jelas dari hati.

Twist hati melalui penggiling daging. Mencampurnya dengan beras, garam dan merica.

Kocok telur, yogurt dan sedikit garam. Tambahkan 60 g mentega cair dan tepung, terhubung dengan baking powder dan aduk rata.

Lumasi tersisa mentega hidangan kue. Masukkan ke dalam setengah dari adonan, menyebar mengisi di atas dan tutup dengan paruh kedua adonan. Panggang kue di 180 ° C sekitar 30-40 menit.

Cara memasak hati, untuk mengejutkan diri sendiri dan rumah →

8. Dibeku jamur pie

bahan

• 500 g jamur;
• 70 g mentega;
• garam - dengan selera;
• 2 butir telur;
• ½ sendok teh baking soda;
• 200 ml yogurt;
• 150 g tepung diayak;
• 100 g keju keras.

persiapan

Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil. Dalam wajan, mencair bagian dari minyak dan berbaring di sana jamur. Bumbui dengan garam dan masak sampai cairan menguap.

Kocok telur dan garam. Menambahkan soda, yoghurt dan tepung dan aduk sampai halus. Lumasi bentuk mentega dan menyebar pada setengah adonan. Atas dengan isian dan tuangkan sisa adonan.

Taburi dengan parutan keju kue. Panggang selama 30-40 menit pada 180 ° C.

Quiche dengan ayam dan jamur: resep nyata Perancis →

9. Dibeku kue dengan ham dan keju

bahan

• 1 telur;
• 125 ml yogurt;
• ⅓ sdt garam;
• ⅓ sendok teh baking soda;
• 70 g tepung diayak;
• 100 g ham;
• 70 g keju keras;
• beberapa tangkai dill;
• sedikit minyak sayur.

persiapan

Kocok telur dan yoghurt. Aduk garam, baking soda dan tepung dan aduk sampai halus. Potong ham menjadi kubus, parut keju pada parutan kasar, memotong dill itu.

Tambahkan adonan ham, keju, dan dill dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berminyak. Panggang kue di 200 ° C selama 30 menit.

Bagaimana mempersiapkan sosis buatan sendiri: 5 resep yang berbeda →

10. Dibeku pie ayam dan kentang

bahan

• 500 g ayam;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - dengan selera;
• 3 butir telur;
• 190 ml yogurt;
• 190 g mayones;
• 250 g tepung diayak;
• 1 sendok teh baking soda;
• 1 sendok teh baking powder;
• 5 kentang besar;
• 2 bawang;
• sedikit minyak sayur.

persiapan

Potong ayam menjadi kubus kecil, taburi dengan garam dan merica dan aduk. Tinggalkan untuk mengasinkan sambil menyiapkan adonan.

Kocok telur dan ½ sendok teh garam. Tambahkan yoghurt dan mayones dan campuran. Hubungkan tepung, baking soda dan baking powder. Aduk bahan-bahan cair dan aduk sampai halus.

Potongan dibersihkan kentang mentah menjadi irisan tipis, dan bawang - setengah cincin.

Minyak loyang dan menyebar setengah adonan di atasnya. Taruh adonan di setengah kentang. Opsional garam.

Menyebar di atas ayam dan bawang. Menutupi kentang yang tersisa dan tuangkan setengah lainnya dari adonan. Panggang kue di 180 ° C 50-60 menit.

lihat juga

• cheesecake sederhana dengan telur →
• Cara memasak makan malam yang murah: pie pedesaan dengan sayuran musiman →
• lasagna berguna dengan zucchini dan keju →