10 resep yang berbeda untuk ayam gulung
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Bungkus daging dalam mengisi telur, keju, bayam, kenari, plum dan seterusnya.
1. Ayam roll dengan bawang
bahan
- 1 tanpa tulang dada ayam;
- 2 sendok makan kecap;
- merica - secukupnya;
- 2 bawang;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 3-5 daun mint;
- 1 sendok makan saus perendam (dapat digantikan minyak).
persiapan
dada ayam diratakan, bungkus dalam aluminium foil dan mengusir dapur palu. Tuangkan kecap, merica dan cuti selama 15-20 menit dalam lemari es.
potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Menggoreng 2 sendok makan mentega dengan kusut selama sekitar 2-3 menit.
Masukan bawang di ayam dan bungkus di roll. Jika tepi terpisah, memperbaikinya dengan tusuk gigi. Tempat di loyang diminyaki dengan minyak. saus Grease-bumbunya. Panggang selama 20 menit pada suhu 200 ° C. Selama ini, beberapa kali menuangkan jus, yang dilepaskan dari gulungan.
resep save🍗
- 10 resep sangat renyah chicken nugget
2. Ayam roll dengan jamur
bahan
- 2 dada ayam tanpa tulang;
- 2 butir telur;
- 250 g jamur;
- 1 bawang;
- 4 siung bawang putih;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- merica - secukupnya;
- 2 sendok teh mustard;
- 1 sendok teh kering adzhika.
persiapan
dada ayam, dipotong setengah, spread-telentang, bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu. telur mendidih direbus selama 10 menit. Biarkan dingin dan potong menjadi kubus kecil. Cincang jamur dan bawang. Bawang putih melewati pers.
Dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak di atas api sedang. Selama 3-5 menit, menggoreng bawang, kemudian tambahkan jamur dan masak selama 5-6 menit lagi. Bumbui dengan garam dan sejuk.
Setiap bagian dari fillet dengan garam dan merica, sikat dengan mustard dan taburi dengan bawang putih. Masukan isian di ayam dan menggulung ke dalam gulungan. Aman tepi tusuk gigi atau dasi preform kuliner benang.
Adjika campur dengan 2 sendok makan minyak. Melapisi gulungan dan tempat di kue lembar. Panggang selama 40 menit pada suhu 200 ° C.
mencoba🥗
- 10 salad hangat dan dingin dengan hati ayam
3. Ayam roll dengan keju, bayam dan kenari
bahan
- 3-5 dada ayam tanpa tulang;
- 280-300 g bayam beku;
- 3-4 kering hal aprikot (bisa diganti dengan tomat kering);
- 70-80 keju feta atau kambing;
- 1 bawang;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- ¼ sendok teh garam;
- 1 sendok teh kulit jeruk;
- ¼ sendok teh pasir bawang putih;
- ¼ sendok teh bubuk cabai;
- ¼ sendok teh lada hitam;
- 120 ml kaldu ayam;
- 2 sendok teh lemon jus.
persiapan
dada ayam pipih, bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu. Thaw bayam dan memeras kelebihan cairan. Memotong aprikot. Keju crumble.
Cincang bawang dan goreng selama 4-5 menit dalam panci dengan minyak 2 sendok makan. Mendinginkan dan campuran dengan bayam, keju, aprikot kering, garam, semangat, bawang putih dan dua jenis lada.
Masukan isian di ayam dan gulung menjadi gulungan. Tepi kencangkan dengan tusuk gigi. Olesi hidangan kue dengan minyak 1 sendok makan. Letakkan gulungan jahitan bawah dan lengkungan mentega. Tuang kaldu dan jus lemon. Panggang selama 45-60 menit pada suhu 175 ° C Selama 5 menit sebelum kenaikan suhu sampai 230 ° C sampai coklat gulungan.
mempersiapkan🍔
- 10 resep untuk irisan daging ayam yang lezat
4. Ayam roll dengan gelatin dan bawang putih
bahan
- 1 kg ayam paha fillet;
- garam dan merica - secukupnya;
- rempah-rempah untuk ayam - dengan selera;
- 2-3 siung bawang putih;
- 40 g gelatin;
- 50 ml air.
persiapan
Ayam dipotong kecil-kecil. Bumbui dengan garam dan merica, rempah-rempah add, bawang putih cincang dan gelatin. Aduk rata dan biarkan selama 10 menit pada suhu kamar.
Di atas meja, menyebar film makanan. Meletakkannya pada bentuk ayam dan sosis. Kencangkan film untuk keluar udara berlebih, dan isi dari hard dikemas. Mengamankan tepi roll dan memangkas kelebihan Film. Bungkus dalam beberapa lapisan lagi.
preform tersebut dimasukkan ke dalam panci besar, tutup dengan air dan didihkan sekitar setengah jam di atas api kecil. Hapus, dingin dan simpan dalam lemari es selama 6-7 jam. Kemudian lepaskan pita.
Pastikan untuk🥘
- Cara memasak lembut dan juicy hati ayam
5. Ayam roll dengan kenari dan buah prune
bahan
- 2 dada ayam;
- 2 ayam paha;
- 1-2 siung bawang putih;
- 2 sendok makan mayones;
- 100 g keju keras;
- 50 gram kenari;
- 100 g buah prune kering;
- garam - dengan selera;
- merica - selera.
persiapan
Ayam potong payudara ke dalam lapisan. Dari tulang pinggul bersih. Tutup burung dengan cling film dan beat dari dapur dengan palu.
Bawang putih melewati pers dan campur dengan mayones. Keju gosok pada parutan kasar. Menghancurkan kacang. Plum dipotong kecil-kecil.
Pada foil berat tumpang tindih potongan ayam Put, untuk mendapatkan persegi panjang. Garam dan merica. Coat saus bawang putih, sedikit kiri. Taburi dengan keju, kenari dan buah prune. Hati-hati membungkus gulungan ketat dan tekan sedikit tangan untuk semua lapisan digabung. Lipat foil di tepi. Mentransfer benda kerja di atas nampan.
Panggang dalam oven pada 200 ° C selama 40-50 menit. Setelah setengah jam, buka foil dan sikat dengan sisa ayam roll dengan mayones.
membantu diri Anda sendiri🌶️
- 10 cara keren untuk memasak sayap ayam di oven dan dalam panci
6. Ayam roulade dengan lemon, feta, oregano dan saus anggur merah
bahan
- 4 dada ayam tanpa tulang;
- 2 siung bawang putih;
- 120 g feta;
- 1-2 tangkai oregano;
- 1 lemon;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- merica - secukupnya;
- 120 ml anggur putih;
- 120 mL kaldu ayam;
- 1 sendok makan mentega.
persiapan
dada ayam pipih, bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu. Bawang putih melewati pers. Keju dan memotong oregano. Dengan lemon, menghapus kupas, parut pada parutan kecil dan memeras jus jeruk 2 sendok makan.
Dalam wajan, panaskan 1 sendok makan minyak sayur dan goreng selama satu atau dua menit bawang putih.
dada ayam dengan garam dan merica. Masukan pada setiap keju. Taburi dengan bawang putih, semangat dan oregano, tuangkan sisa minyak setelah menggoreng. Bungkus ayam ke dalam gulungan dan aman dengan tusuk gigi atau mengikat setiap benang kuliner.
Dalam panas penggorengan sisa minyak. Di atas api sedang, goreng gulungan selama 2-3 menit di setiap sisi. Dimasukkan ke dalam loyang dan masak di oven selama sekitar 10 menit atau sedikit lebih panjang dengan suhu 230 ° C
Sementara itu, panaskan wajan di atas api sedang. Tuangkan dalam anggur dan lemon jus dan masak sampai cairan menguap hampir sepenuhnya. Tuang kaldu ayam dan didihkan sehingga mendidih setengah. Tambahkan mentega dan jus yang menonjol saat menggoreng roll.
Sebelum melayani, tuangkan hidangan saus anggur.
Cobalah semuanya🍲
- Cara memasak hati ayam: 8 hidangan yang Anda ingin mencoba
7. Ayam roll dengan daging dan tomat
bahan
- 4 dada ayam tanpa tulang;
- 6 iris daging;
- 1 bawang;
- 2 Kecil tomat;
- 125 g aprikot kering;
- 2 sendok teh saus Tabasco;
- garam - dengan selera;
- merica - secukupnya;
- 2 sendok makan minyak sayur.
persiapan
dada ayam pipih, bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu. Bacon, bawang, tomat dan aprikot dipotong kecil-kecil.
Tempatkan daging di wajan dan tempat di atas api sedang. Brown irisan 10-15 menit. Tambahkan tomat, bawang, aprikot dan Tabasco. Bumbui dengan garam dan merica dan masak selama 6-8 menit lagi. Setelah dingin sedikit.
Masukan dihasilkan isian ayam dan menggulung ke dalam gulungan. Jika tepi terpisah, memperbaikinya dengan tusuk gigi.
Dalam panas penggorengan minyak di atas api sedang. gulungan goreng selama sekitar 4 menit di setiap sisi. Setelah dimasukkan ke dalam loyang dan masak di C. oven selama 15-20 menit lebih di 175 °
Menambahkan menu🥣
- 10 sup ayam untuk setiap selera
8. Ayam roulade dengan kubis Brussel
bahan
- 4 dada ayam tanpa tulang;
- 70-80 g keju keras;
- 50-60 g kenari;
- 180 g kecambah Brussels;
- 1 sendok makan jus lemon;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- merica - selera.
persiapan
dada ayam pipih, bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu. Keju dipotong menjadi irisan tipis kecil. Memotong kenari.
Kubis Brussel, cincang halus. Tuangkan jus lemon dengan 1 sendok makan mentega, taburi dengan garam, merica dan kacang-kacangan.
Ayam fillet ringan dengan garam dan merica. Masukan ke setiap bagian sepasang iris keju, kubis dan sedikit keju. Bungkus dalam gulungan.
Dalam wajan, panaskan minyak dan masak kosong selama 2-3 menit di setiap sisi. Transfer ke hidangan kue dan memasak di oven pada 175 ° C selama sekitar 10-15 menit.
keluarga memperlakukan🍗
- 10 resep untuk sup ayam, yang akan berkumpul di meja seluruh keluarga
9. Ayam roll dengan daging dan keju
bahan
- 8 dada ayam tanpa tulang;
- 125 g krim keju;
- 8 daun kemangi;
- 16 irisan tipis daging (sekitar 150 g);
- 1 sendok makan minyak sayur;
- 1 setangkai dill - opsional.
persiapan
payudara rata, bungkus dalam bungkus plastik dan beat dari dapur dengan palu. Susun ayam pada keju dan basil. Menggulung ke dalam gulungan dan bungkus masing-masing dalam daging.
Dalam panas penggorengan minyak di atas api sedang. gulungan goreng selama sekitar 5 menit di setiap sisi. Setelah Taruh dalam loyang. Memasak di oven pada suhu 200 ° C selama 10-15 menit atau bahkan sedikit lebih lama. Sebelum disajikan, taburi dengan dill cincang.
mencatat🍳
- 10 resep terbaik direbus kentang dengan ayam
10. Ayam roll dengan telur dan keju
bahan
- 750 g ayam;
- 1 bawang;
- garam - dengan selera;
- merica - secukupnya;
- 2 sendok makan remah roti;
- 2 butir telur;
- 1 siung bawang putih;
- 25 g mentega;
- 130 g krim keju;
- 1 kecil dill sekelompok atau peterseli;
- 20 g keju keras.
persiapan
Fillet dan bawang cincang. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan remah roti. Campur daging cincang di atas meja dan mengusir 15-17 kali massa menjadi homogen.
Rebus telur rebus selama 10 menit. Biarkan dingin dan gosok pada parutan kecil, bersama-sama dengan bawang putih, mentega beku dan keju meleleh. Memotong hijau. Bumbui dengan garam dan merica dan campuran semuanya.
Bentuk mengisi telur sosis. Bungkus dalam aluminium foil dan cuti dalam freezer selama 15-20 menit.
Masukan daging cincang untuk pembungkus makanan dan mendistribusikan, untuk mendapatkan persegi panjang. Menempatkan satu ujung sosis dan bungkus segala sesuatu ke roll. Hati-hati menutup tepi tangan untuk semua isian tetap di dalam.
Mentransfer gulungan atas loyang, perkamen meletakkan. Taburi parut halus keju keras. Panggang selama 20-25 menit pada suhu 200 ° C.
lihat juga👩🍳
- 7 resep chakhokhbili Ayam: dari klasik ke eksperimen
- 10 cara memasak daging sapi dalam oven
- 10 resep kalkun emas dalam oven
- Cara memasak ayam dalam oven: 15 menakjubkan resep
- 12 resep untuk daging babi lezat di oven