10 resep lezat dari irisan daging hati
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
1. Patties hati daging sapi dan jamur dengan kentang
bahan
- 250 g kentang;
- 500 g hati sapi;
- 150 g jamur;
- 1 bawang;
- 1 telur;
- garam dan lada hitam - dengan selera;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
mendidih kentang di kulit mereka. Membiarkan dingin, keluarkan kulitnya. Hati jelas film dan saluran. Siapkan bawang dan jamur.
Menggiling masing-masing bahan dalam blender atau grinder, kemudian hubungkan. dihasilkan massa add telur, garam, merica hitam, aduk rata.
Siap sendok makan cincang berbaring di panci dipanaskan, diminyaki dengan mentega, dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Bookmark🥩
- Rahasia utama dan resep untuk burger yang lezat buatan sendiri
2. daging hati dengan daging babi dan labu
bahan
- 500 g daging babi;
- 300 g hati ayam;
- 300 g labu;
- 1 kentang;
- 1 bawang;
- 3 siung bawang putih;
- 2 sendok makan remah roti;
- 2 sendok makan saus tomat;
- 1 ikat peterseli;
- 1 sendok teh jinten;
- garam, lada hitam, cabai, ketumbar, kemangi - dengan selera;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Lulus daging, hati, labu, kentang, bawang dan bawang putih melalui penggiling daging. Menambahkan remah-remah roti, saus tomat, peterseli cincang, garam, rempah-rempah dan diremas-remas secara menyeluruh cincang.
Untuk mince tidak berubah terlalu cair, Anda dapat pre-memasak sayuran.
Irisan daging bentuk tangan dan tempat di pan panas, mentega. Fry di satu sisi, berbalik, tutup dan didihkan di atas api kecil sampai matang 10-12 menit.
mencoba🎃
- 10 hidangan asli dari labu dari Jamie Oliver
3. irisan daging Juicy ayam fillet dengan isian lembut hati
bahan
- 300 g ayam;
- 2 bawang;
- 2 butir telur;
- 4-5 sendok makan remah-remah roti;
- garam dan merica - selera.
- 150-200 g hati ayam;
- 2-3 sendok makan tepung;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Lulus fillet 1 bawang melalui penggiling, palu 1 telur mentah. massa yang dihasilkan menebal 1-2 sendok makan remah roti, garam dan merica. Berikan daging cincang selama 30-40 menit dalam lemari es.
Kedua bawang iris dan tumis sampai transparan. Menambahkan cincang hati ayam dan kemudian api kecil selama 5-7 menit sampai lunak.
Ayam cincang, membuat kue kecil. Di tengah setiap put isian hati dan menghubungkan wilayah isian.
Roti yang dihasilkan gulungan tepung, lalu celupkan dalam telur kocok dan akhirnya mantel dengan remah roti. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Jangan kehilangan🐔
- 10 resep untuk irisan daging ayam yang lezat
4. Hati chops dengan oatmeal
bahan
- 500 g hati babi;
- 500 ml susu;
- 2 bawang;
- 2 butir telur;
- 20 g krim kental;
- garam dan rempah-rempah - selera;
- ½ cangkir tepung;
- ½ cangkir havermut;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Tuangkan hati babi dengan susu selama 30-40 menit untuk menyingkirkan kepahitan karakteristik. Kemudian bilas hati, menghilangkan pembuluh darah dan menyebarkannya melalui penggiling daging dengan bawang. Untuk add massa telur yang dihasilkan dan krim asam, garam dan rempah-rempah. Aduk.
Pada sangat tepung akhir add dan hancur dalam penggiling kopi serpih oat. Bahan-bahan ini membantu untuk mengentalkan isian.
Anda dapat menempatkan sebuah daging sendok makan di panci dipanaskan, mentega. Fry di kedua sisi selama 7-10 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
lakukan kanan🥣
- Cara memasak oatmeal: petunjuk rinci
5. Irisan daging dari keju hati ayam
bahan
- 1 dedak roti;
- ½ cangkir susu;
- 1 hati ayam kg;
- 2-3 bawang;
- 3 butir telur;
- garam, lada hitam, kering mint kemangi atau - untuk rasa;
- 2-3 cangkir tepung soba;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- 200 g keju keras.
persiapan
Baton rendam dalam susu. dipotong hati pembuluh darah, mencucinya. Mengupas bawang. bahan-bahan siap mince dan campuran.
Menambah massa yang dihasilkan dari telur, rempah-rempah dan garam. menebal cincang tepung soba.
Bentuk roti tangan dan goreng dalam wajan di kedua sisi hingga coklat muda.
irisan daging siap berbaring di loyang diminyaki dengan minyak. Tempat di atas iris tipis atau keju parut, taburi dengan bumbu dan dimasukkan ke dalam oven selama 10-15 menit.
Tambahkan ke Favorit🧀
- Roti dengan keju: 5 gourmet resep
6. Klasik burger hati ayam
bahan
- 800 g hati ayam;
- 1 bawang;
- 2 siung bawang putih;
- 1 wortel;
- 1 telur;
- 3 sendok makan tepung;
- 2 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Cuci hati, menghapus foil dan kabel. Mince.
Pisau memotong bawang merah dan bawang putih, wortel parut di denda parutan. Tambahkan sayuran ke hati. Kocok telur mentah dan campuran.
massa yang dihasilkan menebal dengan tepung, uleni secara menyeluruh cincang.
Untuk burger yang lebih lembut di isian, Anda dapat menambahkan hati ayam robek.
Dalam wajan dengan minyak panas Letakkan sendok makan irisan daging hati. Masak di atas api sedang selama 5-7 menit di setiap sisi.
mencoba🐓
- Cara memasak makanan ringan renyah dari hati ayam
7. roti cincang dan jamur hati ayam
bahan
- 600 g hati ayam;
- 250 g jamur;
- 1 bawang;
- 1 telur;
- 2 sendok makan semolina;
- garam dan merica - secukupnya;
- 2 sendok makan bumbu cincang;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
hati ayam, jamur dan halus memotong bawang dan lipat ke dalam mangkuk. Menambah telur, semolina, garam dan merica. Memberikan sedikit berat bersikeras bengkak semolina. Kemudian melemparkan herbal cincang dan aduk cincang.
Dalam wajan dengan minyak panas roti berbentuk sendok. Ringan goreng mereka di kedua sisi di atas api sedang, dan tempat kemudian di atas loyang, taburi dengan bumbu cincang dan jamur. Kemudian dalam oven sampai matang 20-25 menit.
memilih🍄
- 10 resep sederhana untuk boneka jamur
8. cutlets hati dengan sayuran rebus
bahan
- 2 kentang;
- 4 wortel;
- 500 g hati ayam;
- 1 bawang;
- 1 telur;
- garam dan rempah-rempah - selera;
- 2-3 sendok makan tepung;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Rebus kentang dan wortelBiarkan mereka dingin. Pada saat ini, mempersiapkan hati: menghapus foil dan kabel.
Sikat sayuran dimasak dan bawang, dan kehilangan semua bahan melalui penggiling daging.
Untuk yang dihasilkan massa add telur, garam dan rempah-rempah, dan tepung untuk ketebalan. Jika kentang mendapatkan kering dan rapuh, tepung tidak dapat ditambahkan.
Bentuk roti dan menempatkan mereka di panci berminyak. Fry di kedua sisi hingga coklat keemasan lezat. Sajikan dengan segar cincang bumbu dan krim asam.
ingat📣
- perlakuan panas menghancurkan vitamin dalam sayuran: Truth or Mitos
9. cutlets hati dengan daging-Warsawa
bahan
Untuk bakso:
- 500 g hati ayam;
- 150 g daging babi asin lemak babi;
- 1 kepala kecil bawang putih;
- 1 sendok teh garam;
- ½ sendok teh baking soda;
- rempah-rempah - selera;
- 2 sendok makan tepung;
- 1-2 sendok makan minyak sayur.
Untuk saus:
- 2 bawang;
- 1-2 sendok makan minyak sayur;
- 450 g krim asam;
- garam, lada hitam - selera.
persiapan
Hati, daging dan daging cincang bawang putih. Tambahkan garam, baking soda dan rempah-rempah untuk rasa. Tambahkan tepung dan aduk. Bentuk roti, tempat dalam panci dengan mentega dan masak dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
Sambil mempersiapkan burger, terlibat saus. Cincang halus bawang merah goreng dalam minyak sampai transparan dan keren. Kemudian mencampurnya dengan krim asam, garam dan rempah-rempah.
irisan daging siap Taruh dalam panci, mengapit saus krim. Kemudian 7-10 menit di atas api rendah atau dalam oven pada 190 ° C
eksperimen🥛
- 8 resep menarik saus krim asam
10. roti daging sapi dengan hati dan daging cincang
bahan
- 1 bawang;
- 400 g hati sapi;
- 1 telur;
- 400 g daging cincang;
- garam, merica, bubuk bawang putih - dengan selera;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Menggiling dalam bawang penggiling daging dan hati sapi. Kemudian tambahkan dengan berat telur, daging sapi, garam, merica bubuk dan bawang putih.
Sebuah sendok makan daging cincang berbaring dalam minyak panas dan goreng di kedua belah pihak pada panas rendah sampai berwarna cokelat keemasan.
lihat juga🍗😋🍴
- 8 piring dari hati ayam, Anda mungkin ingin mencoba
- hati ayam parfait 15 menit
- Cara memasak lembut dan juicy hati ayam
- Cara memasak hati, untuk mengejutkan diri sendiri dan rumah
- Cara memasak ayam dalam oven: 15 menakjubkan resep