10 kue dengan selai, yang akan menjadi favorit Anda

Pasir, parut, puff, ragi, ramping, dengan keju atau kacang - kue setiap keluar sempurna.

1. cake parut dengan selai pada kue shortcrust

bahan

• 180 g mentega;
• 200-300 g gula;
• mencubit garam;
• 2 butir telur;
• 420 g tepung + bit untuk menyebarkan;
• 2 sendok teh baking powder;
• 300 g padat setiap jam.

persiapan

minyak suhu Kocok ruang mixer dengan gula dan garam. Pada satu drive di telur, kocok setelah setiap penambahan. Anda harus mendapatkan massa krim subur. Ayak tepung dengan baking powder, taburi di dalam massa siap dan uleni adonan.

Taburi meja dengan tepung dan gulung adonan ke dalamnya dari semua sisi. Cut sepertiga dari massa, bungkus dalam kantong plastik atau foil dan toko makanan di lemari es. Sisa adonan ringan meratakan, memberikan bentuk persegi panjang, bungkus dalam tas atau foil dan simpan dalam lemari es selama 40 menit.

Menutupi perkamen kue hidangan berukuran 40 × 27 cm. perkamen harus melampaui tepi formulir. Masukan kembali adonan dari kulkas dan halus tangan. Lumasi itu macet. Untuk resep ini, sangat cocok selai terbaik asam karena tes banyak gula. Massa freezer di atas parutan kasar parut.

Panggang selama 35-40 menit kue di 180 ° C sampai berwarna keemasan dan keren.

2. Pie dengan selai, keju dan meringue

bahan

Untuk adonan:

• 2 kuning telur;
• 100 g gula;
• ⅓ sdt garam;
• 180 g mentega;
• 1 sendok teh baking powder;
• 350-400 g tepung.

Untuk mengisi:

• 360 g keju;
• 1 kuning telur;
• 1 sendok makan gula;
• 1 sendok teh gula vanili;
• 300-400 g selai setiap tebal.

Untuk meringue:

• 3 protein telur;
• mencubit garam;
• 80 g gula bubuk.

persiapan

Kocok kuning telur mixer, gula dan garam sampai lembut. Tambahkan mentega melunak dan baking powder dan memukul lagi. Aduk tepung diayak dan uleni adonan. Memasukkannya ke dalam ukuran bentuk 24 × 24 cm dan membentuk bumper ketinggian sekitar 3-4 cm.

peretrite keju lembut dengan kuning telur, gula dan gula vanili. Tuang mengisi atas adonan. Hanya singkat ujungnya, menyebar kemacetan di atas. Tempat di dipanaskan 180 ° C oven selama 20-25 menit.

Sementara itu, kocokan putih dengan garam dengan mixer pada kecepatan rendah. Lanjutkan mencambuk gula secara bertahap vsyp dan meningkatkan kecepatan. Anda harus mendapatkan massa krim putih yang tebal.

Memasukkannya ke dalam kue dan panggang selama sekitar 15 menit pada suhu 160 ° C. Benar-benar dingin hidangan selesai.

3. Terbuka selai tart

bahan

• 200 g mentega;
• 80-100 g gula;
• mencubit garam;
• 2 kuning telur;
• 300 g tepung;
• 1-1½ sendok teh baking powder;
• sendok makan 2-2 ½ dari pati jagung;
• 350-450 g selai apapun.

persiapan

Dalam blender menghubungkan mentega melunak, gula dan garam. Kocok kuning, aduk setelah setiap penambahan. Tambahkan tepung dan baking powder, uleni adonan.

Gulungan waduk berat badan 1 cm tebal. Menutupi bentuk dengan cm perkamen diameter 24-26, menyebar adonan di atasnya dan disematkan di beberapa tempat dengan garpu.

Menggabungkan tepung dan selai. Dalam isian seperti yang diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah-rempah saja dengan selera Anda. Tuang selai atas adonan dan halus. Panggang selama 30-40 menit pada 180 ° C.

4. Massal cake dengan selai dan almond

bahan

• 150 g tepung;
• 150 gram semolina;
• 100 g gula;
• 1 sendok teh baking powder;
• mencubit garam;
• 100 g mentega;
• 1 kuning telur;
• 400 g selai apapun;
• 1 ½ sendok makan tepung jagung;
• segelintir kelopak almond.

persiapan

Campur tepung, semolina, Gula, baking powder dan garam. Tambahkan mentega dingin, parut pada parutan kasar, dan kuning telur dan gosok ke remah-remah. Memadatkan lebih dari setengah dari adonan di bagian bawah dan tepian dengan diameter 26-28 cm.

Melawan blender selai dan menebal dengan tepung. Masukan mengisi pada adonan, taburi dengan sisa adonan dan kelopak almond. Memanggang kue pada 180 ° C selama 30 menit. Dingin sebelum disajikan.

5. Ragi kue dengan selai

bahan

• 200 g + 1 ½ sendok makan tepung + bit untuk menyebarkan;
• 2 sendok makan gula;
• 1 sendok teh kering ragi cepat;
• 60 ml susu;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 200-250 g selai apapun;
• 1 sendok makan mentega.

persiapan

Campur 200 g tepung, 1 sendok gula dan ragi. Tuangkan susu hangat dan mentega, uleni adonan. Bentuk bola massa, transfer ke mangkuk, tutup dengan handuk dan cuti di tempat yang hangat selama satu jam.

Tabel taburi adonan tepung and roll jahitan persegi panjang tidak lebih tebal dari 1 cm. Masukan kemacetan di tengah adonan, mengambil sepertiga dari lapisan. Pada tahap ini lebih baik untuk meletakkan porsi tebal selai, buah atau buah dari itu.

Sampul salah satu setengah dari adonan dan melumasi bagian selai cair. Tutup dengan babak kedua dan tegas kencangkan tepi. Olesi bagian adonan dari mentega cair. Sisanya mentega cair, campur dengan gula dan tepung.

Masukan pie pada lembar kue, perkamen meletakkan. Taburi dengan campuran siap. Panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 180 ° C. Dingin sebelum disajikan.

6. Kue lapis dengan selai

bahan

• Sedikit tepung untuk taburan;
• 500 g Puff puff pastry;
• 3-4 sendok makan selai apapun;
• 1-2 sendok teh tepung kentang - opsional;
• sedikit susu;
• 1 sendok makan gula;
• 1-2 sendok teh wijen biji.

persiapan

Taburi meja dengan tepung dan roll out adonan dalam dua lapisan. Potong dua dari mereka adalah lingkaran yang sama. Satu berbaring di meletakkan perkamen kue lembar.

Lumasi selai adonan sebelum mencapai tepi beberapa sentimeter. Jika kemacetan adalah cair, campur dengan tepung. Tutup dengan lingkaran kedua adonan.

Tempatkan kue di tengah kaca depan atau kaca kecil. Potong adonan menjadi 16 buah. Kemudian memutar masing-masing tiga kali sumbunya ke arah yang sama.

Mantel adonan dengan susu, tidak menyentuh keluar selai. gula taburi wijen, dimasukkan ke dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 25-30 menit. Dingin sebelum disajikan.

7. Puff ragi kue dengan selai, kenari dan chocolate icing

bahan

• 500 g tepung + bit untuk menyebarkan;
• 2 sendok teh kering ragi cepat;
• 1 sendok teh baking powder;
• 50 ml susu;
• 250 g gula;
• 1 telur;
• 250 g margarin atau mentega + 70 g mentega berkaca-kaca;
• 250-300 g selai aprikot;
• 200 g kenari;
• 100 g dark coklat.

persiapan

Campur diayak tepung, ragi dan baking powder. Secara terpisah, kocokan mengocok susu hangat, 100 gram gula dan telur. Tambahkan margarin cair ke dalam campuran tepung dan uleni adonan seragam. kontainer penutup dengan foil diperoleh massa dan cuti di tempat yang hangat selama 30 menit.

Melawan jam perendaman blender sampai halus. Untuk kue ini paling cocok selai aprikot tepat. Menggiling kacang dalam blender, dan kemudian campurkan dengan sisa gula dan selai.

Taburi meja dengan tepung, menempatkan adonan dan membagi menjadi tiga bagian yang sama. Gulung masing-masing lapisan tipis sekitar 25 x 30 cm. Bentuk ukuran ini paling cocok untuk resep ini. Menutupi bentuk perkamen sehingga melampaui wilayah tersebut.

Tuang ke dalam cetakan satu lapisan adonan dan menyebar atasnya setengah mengisi. Tutup reservoir kedua, penyebaran dan menutupi sisa isian tes pembentukan ketiga. Biarkan selama 30-40 menit, kemudian ditusuk dengan garpu beberapa kali. Panggang selama sekitar 25 menit pada temperatur 180 ° C

coklat mencair dan 70 g minyak pada mandi uap atau dalam microwave. Penutup campuran sedikit didinginkan kue dan sejuk sepenuhnya nya.

8. Cake dengan selai pada kefir

bahan

• 120-150 g gula;
• 2 butir telur;
• 200 ml yogurt;
• 250 g selai apapun;
• 260 g tepung;
• 1 ½ sendok teh soda;
• sedikit minyak sayur;
• beberapa sendok gula bubuk.

persiapan

Campur gula dan telur. Tambahkan yogurt dan selai dan campuran. Aduk campuran tepung dan soda dan uleni adonan. Minyak memanggang ukuran hidangan dari 30 × 25 cm dan rak untuk adonan.

Panggang kue 40-50 menit pada suhu 180 ° C. Taburkan piring didinginkan dengan gula bubuk.

9. sponge cake dengan selai

bahan

• 4 telur;
• ½ sendok teh garam;
• 200 g gula;
• 90 ml minyak untuk pelumasan + bit;
• 200 ml ASI;
• 400 g tepung + bit untuk menyebarkan;
• 2 sendok teh baking powder;
• sejumput vanili;
• 200-300 g setiap jam tebal;
• beberapa sendok gula bubuk.

persiapan

Telur kocokan mixer dengan garam penampilan busa. Tanpa berhenti, perlahan taburi gula tersebut. Ini harus mendapatkan massa krim. Melanjutkan ke kocokan, tuangkan minyak dalam batch dan susu.

Campur tepung, baking powder dan vanili. Ayak campuran dan perlahan-lahan menambah massa telur, mencambuk dengan mixer sampai halus. Minyak bentuk diameter 24-26 cm dan taburi dengan tepung.

Dimasukkan ke dalam mangkuk setengah adonan. Top dengan selai tebal dan tutup dengan sisa adonan. Masukan formulir di dipanaskan 180 ° C oven dan segera menolak suhu 160 ° C. Memanggang kue sekitar 50 menit, benar-benar dingin dan taburi dengan gula bubuk.

10. cake tawar dengan selai dan teh

bahan

• 2 kantong teh hitam;
• 200 ml air;
• 250 g tepung;
• 200 g gula;
• 4 sendok makan minyak sayur + bit untuk melumasi;
• 4 sendok makan selai apapun;
• 1 sendok teh baking soda;
• 1 sendok teh cuka 9%;
• 50-100 g cokelat.

persiapan

Isi teabags air mendidih dan biarkan meresap. teh harus kuat. Campur tepung diayak dan gula. Menambahkan dingin teh, mentega dan selai dan aduk rata. Taburkan baking soda pada adonan, tuangkan cuka dan lagi aduk rata.

Minyak berupa 20 cm dengan diameter dan menempatkan kembali adonan. Panggang pada suhu 180 ° C selama 30-35 menit. Menghias kue didinginkan dengan cokelat leleh.