10 cara yang luar biasa untuk memasak labu dalam oven

Isi buah dengan rempah-rempah, madu, apel, kacang-kacangan, daging, kentang dan banyak lagi.

1. Labu panggang dengan Provence bumbu dan bawang putih

bahan

• 1 kg pulp labu;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam - dengan selera;
• 1 ½ sdt bumbu "Provencal herbal";
• 2 sendok makan minyak sayur.

persiapan

Potong labu tidak potongan terlalu besar. Menambahkan kepada mereka hancur bawang putihGaram, bumbu dan mentega dan aduk rata.

Masukan labu dalam bentuk dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 200 ° C oven selama sekitar 20 menit.

2. Labu, dipanggang dalam karamel pedas

bahan

• 800 g pulp labu;
• 2 sendok makan mentega;
• 2 sendok makan gula merah;
• kayu manis - dengan selera;
• tanah pala - dengan selera;
• bubuk jahe - dengan selera;
• cengkeh tanah - selera.

persiapan

Potong labu menjadi potongan besar. Lelehkan mentega dan grease bagian dari loyang. Anda dapat meletakkan perkamen nya. Masukan labu dalam satu lapisan.

Olesi lebih kosong minyak. Taburi setiap irisan dengan gula dan rempah-rempah. Panggang selama 20 menit pada 180 ° C.

Kemudian putar potongan dengan minyak sisi sebaliknya dan taburi dengan gula dan rempah-rempah. Meningkatkan suhu sampai 190 ° C dan uap labu kuning 10 menit lagi.

3. Labu dalam oven, diisi dengan jamur, bayam, keju dan krim

bahan

• 4 labu sangat kecil (sekitar 500 g masing-masing);
• garam - dengan selera;
• lada hitam - dengan selera;
• 1 bawang;
• 1 sendok makan mentega;
• 200-250 g jamur;
• 1 siung bawang putih;
• 150 g bayam;
• 1 baguette kecil;
• 80 g keju keras;
• tanah pala - dengan selera;
• 100-120 ml whipping cream;
• sedikit minyak sayur.

persiapan

labu dipotong dari atas, tapi jangan membuang. Bersihkan biji dan parut dalam daging dengan garam dan merica.

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil atau tipis setengah-cincin. Dalam wajan, cairkan mentega di atas api sedang. Menempatkan bawang dan goreng selama beberapa menit sampai lembut.

Tambahkan jamur, potong menjadi irisan tipis, dan bawang putih cincang. Masak selama sekitar 5 menit, kemudian dikecewakan bayam. Jika daun besar, iris mereka. Masak sampai melembutkan bayam. Hapus dari panas dan musim dengan garam dan merica isian.

Potong baguette menjadi kubus kecil. Menambahkannya ke campuran jamur bersama dengan parutan keju, Pala dan krim. Campur dan nafarshiruyte labu.

Olesi wajan dengan minyak sayur dan tempat labu. puncak penutup dan kirim dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 1 jam. Setelah menghapus bagian atas dan panggang selama 20-30 menit. Mengisi harus cokelat di atas, dan labu itu sendiri - mudah ditusuk dengan pisau.

4. Labu panggang dengan madu dan rosemary

bahan

• 1 kg labu;
• 2 sendok makan gula putih;
• 1 sendok makan gula merah;
• 4 sendok makan madu;
• beberapa tangkai rosemary segar.

persiapan

Potong daging labu dengan kulit menjadi potongan besar. Menempatkan mereka amplas bawah panci, perkamen meletakkan.

Taburkan campuran labu gula putih dan coklat. menuangkan madu dan pencar di atas daun rosemary. Tempat di dipanaskan 200 ° C oven selama 40 menit.

5. Labu dalam kentang goreng oven dengan parmesan dan paprika

bahan

• 800 g pulp labu;
• 2 sendok teh tepung jagung;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• ½ sendok teh lada merah;
• 1 sendok teh paprika;
• 1 sendok teh bawang putih kering;
• garam - dengan selera;
• sepotong kecil keju Parmesan;
• beberapa tangkai peterseli.

persiapan

Potong labu dalam kubus kecil. Campurkan dengan tepung, minyak, cabe rawit, paprika, bawang putih dan garam. Pastikan bahwa semua bagian dilapisi dengan campuran ini.

Letakkan irisan dalam satu lapisan pada kue, perkamen meletakkan. Tempat di dipanaskan 190 ° C oven selama 20 menit. Di tengah memasak gilirannya potongan. Labu harus kecoklatan.

Campur parmesan parut halus dan cincang peterseli. Sebelum disajikan, taburi campuran ini dari labu.

6. Labu dalam oven, diisi dengan daging dan kentang

bahan

• 1 seluruh labu rata-rata (sekitar 2 ½ kg);
• 400 g daging babi;
• 1 bawang;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - dengan selera;
• 5-6 kentang;
• 1-2 sendok teh paprika;
• 2 sendok makan krim;
• 2 sendok makan mayones;
• 80 g mentega;
• 100-150 g keju keras.

persiapan

Terputus dari bagian atas labu, tapi jangan membuang. Buang bijinya dan sedikit bubur untuk menempatkan lebih topping.

Sepotong daging babi kubus menengah dan bawang - kecil. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar, daging tempat dan goreng selama beberapa menit. Tambahkan garam, merica dan bawang dan masak beberapa menit. Daging harus abu-abu.

Transfer ke wadah lain. Cut dimurnikan kubus kentang sama seperti babi. Dalam wajan, panaskan sedikit minyak dan menempatkan kentang. Bumbui dengan garam dan paprika dan masak sampai hampir matang - itu harus hanya sedikit yang menggigit keras.

Hubungkan krim asam dan mayones. Olesi bagian dalam labu setengah dari mentega. Masukan ke bagian bawah kentang, dan kemudian - sepotong daging dan krim asam dengan mayones. Ulangi lapisan dalam urutan yang sama. Lapisan akhir dari kentang membuat saus berminyak. Masukan sisa mentega di atas dan taburi dengan keju parut.

Masukan labu pada sepotong besar foil, tutup ujung dipotong dan bungkus dalam aluminium foil. Pindahkan pan dan panggang selama sekitar 2 jam pada suhu 200 ° C.

7. Labu panggang dengan kentang, bawang dan keju bawang putih

bahan

• 500 g panjang, labu sempit;
• 3-5 kentang;
• 2 bawang;
• 6 siung bawang putih;
• 2-3 sendok makan mentega;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - dengan selera;
• 2 sendok teh bumbu "Provencal herbal" atau "herbal Italia";
• 150 g keju keras.

persiapan

Mengupas labu dan kentang. Dipotong menjadi irisan tipis dan bawang. Menghancurkan bawang putih.

Hubungkan mentega cair, minyak sayur, garam, merica, bumbu, bawang putih dan sekitar 100 g keju parut. Mix sayur-sayuran dengan campuran ini. Cara yang lebih disukai untuk melakukan hal ini dalam paket.

Masukan irisan vertikal dalam lingkaran dalam loyang. Panggang pada 200 ° C selama 40 menit. Lalu taburi dengan keju yang tersisa dan kembali ke oven selama 5 menit.

8. Labu panggang dengan apel dan kismis

bahan

• 50 g kismis;
• 300 g pulp labu;
• 2 apel;
• 2 sendok makan air;
• ½ lemon atau jeruk nipis;
• bubuk kayu manis - dengan selera;
• 1-2 sendok makan gula.

persiapan

Seduh kismis air, Tinggalkan selama 10 menit dan air Decant. Mengiris labu dan apel lonjong irisan atau kubus kecil.

Loyang tuangkan 2 sendok makan air. Masukan kembali labu, apel dan kismis. Tuangkan lemon atau jeruk nipis, taburi dengan kayu manis dan gula.

Memasak di 200 ° C selama 30-35 menit. Di tengah memasak aduk bahan dengan hati-hati.

9. Labu, dipanggang dalam saus krim dengan ayam, tomat dan bawang

bahan

• 500 g pulp labu;
• 350 g ayam;
• 1 bawang;
• 4 siung bawang putih;
• beberapa tangkai peterseli;
• beberapa tomat;
• 120 ml whipping cream;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• ¼ sdt bubuk pala;
• ¼ sendok teh cabai serpih;
• ½ sendok teh paprika;
• 1 sendok teh bawang putih kering;
• beberapa tangkai thyme segar;
• garam - dengan selera;
• lada hitam - selera.

persiapan

Potong buah labu menengah dan ayam - sedikit lebih kecil. Kasar memotong bawang. Cincang bawang putih dan peterseli. Masukkan semua bahan siap, dan tomat dalam loyang.

Tambahkan mentega krim, pala, cabai, paprika, bawang putih kering, thyme daun, garam dan merica. Tuangkan sayuran dan daging telah diperoleh saus dan campuran.

Tempat di dipanaskan 180 ° C oven selama sekitar 30 menit. Ayam harus sepenuhnya siap dan labu - menjadi lunak.

10. Labu, dipanggang dalam krim dengan kacang-kacangan, kismis dan rempah-rempah

bahan

• 50 g kismis;
• 800-900 g pulp labu;
• 80 gram kenari;
• 3-4 sendok makan gula;
• vanili gula - dengan selera;
• semangat lemon ½;
• 3 tanda bintang adas;
• ½ sendok teh bubuk kayu manis;
• ½ sendok teh bubuk jahe;
• ¼ sdt bubuk pala;
• 50 g mentega beku;
• 200 ml whipping cream.

persiapan

Tuang kismis dengan air mendidih, biarkan selama 10 menit dan menghapus air. Potong potongan media labu. Kasar memotong kacang.

Tambahkan labu dan plain vanilla gula, kismis, kacang-kacangan, parut halus kulit lemon, adas bintang, kayu manis, jahe dan pala. Aduk rata. Cast parut mentega dan aduk lagi.

Masukan labu dalam loyang. Diinginkan, potongan berbaring di satu lapisan. Isi krim dan kirim dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 40 menit.