Kata berguna dan frase dalam bahasa Inggris untuk resep membaca
Pembentukan / / December 19, 2019
kamus bahasa Inggris-Rusia dalam memasak ibu rumah tangga bantuan, yang ingin memasak resep situs bahasa Inggris dan buku.
Kami tidak akan memikirkan transfer bahan konvensional, seperti sayuran dan buah-buahan. Artikel - hanya istilah-istilah yang secara akurat akan mengikuti resep dan memasak hidangan lezat.
proses persiapan
Untuk memahami bagaimana menangani produk tertentu, Anda harus mengetahui kata kerja yang sesuai.
untuk menambahkan | menambahkan |
untuk panggang | panggang, panggang |
untuk mengalahkan | beat |
mendidih | memasak, didihkan |
untuk memotong | memotong |
untuk memotong | sobekan |
untuk memasak | koki |
untuk keren | dingin |
untuk dadu | dipotong dadu |
untuk membekukan | membekukan |
untuk menggoreng | menggoreng di wajan |
untuk grate | gosok pada parutan |
untuk grease | minyak, grease |
mencair | mencair |
untuk mince | chop, menggiling dalam penggiling daging |
untuk mencampur | mix |
untuk kulit | dibersihkan, dikupas |
untuk menuangkan | tuangkan, menuangkan |
musim | season (musim ke selera - «menambahkan rempah-rempah untuk rasa") |
untuk melayani | menyerahkan |
untuk mengayak | menyaring |
untuk didihkan | memanjakan |
untuk slice | dipotong-potong |
untuk taburi | taburi, taburi |
untuk uap | dikukus |
untuk rebusan | rebusan |
untuk aduk | mengganggu, aduk |
untuk mencuci | mencuci |
ukuran berat dan volume
Beberapa langkah-langkah British berbeda dari yang biasa kami. Oleh karena itu, untuk kenyamanan dalam kurung adalah nilai pendekatan mereka dalam gram atau mililiter. Jadi Anda tidak akan salah dengan proporsi.
sekelompok | bundel |
secangkir | cup (≈ 240 ml) |
sejumput | tetesan; di ujung pisau |
setetes | menjatuhkan |
g | gram |
segelas | kaca (≈ 200 ml) |
segelintir | segenggam |
sebongkah | potongan |
kg | kilogram |
kenop dari | sedikit |
liter | l |
mg | miligram |
ml | mililiter |
sebuah mangkok yg penuh dari | mangkok yg penuh |
oz | ounce (≈ 28 g) |
sepotong a | iris tipis |
sejumput | mencubit |
satu pon / lb | lb (≈ 454 g) |
percikan | menjatuhkan |
setangkai sebuah | setangkai (hijau) |
sendok makan | sendok makan |
sendok teh | sendok teh |
disain beberapa sebelum ukuran berat diterjemahkan sebagai "beberapa." Misalnya, jika Anda menemukan sebuah frase beberapa mencubit garamOleh karena itu, Anda perlu mengambil beberapa mencubit garam.
alat-alat dapur
Pemilihan peralatan yang benar dan alat - adalah kunci untuk makanan yang sempurna.
selembar kue | baking cetakan untuk memanggang |
baking tray | panci |
mangkuk | mangkuk |
clingfilm | makanan foil |
saringan | saringan |
rak pendingin | grille untuk mendinginkan baking |
talenan | talenan |
food processor | food processor |
wajan | panci |
parutan | parutan |
kertas minyak | kertas roti untuk baking |
sendok | sendok, sendok besar |
tutup | penutup |
oven | oven |
sikat kue | Brush kue |
ulekan | lesung dan alu |
hidangan kue | pan dalam, kue pan |
pot | panci |
pin bergulir | penyelam |
panci | periuk-belanga |
spatula | bahu |
kaleng | loyang logam |
kocokan | daun mahkota |
bumbu
Bumbu harus dibayar perhatian khusus, karena mereka mampu memberikan hidangan rasa dan aroma yang luar biasa. Oleh karena itu sangat penting untuk tidak keliru dengan pilihan.
allspice | allspice |
daun salam | daun salam |
Bazil | kemangi |
ketumbar | ketumbar |
kayu manis | kayu manis |
cengkeh | anyelir |
ketumbar | ketumbar |
jinten | jinten |
dil | dil |
adas | adas |
jahe | jahe |
lada | lada |
gula icing | gula bubuk |
permen | permen |
pala | pala |
peterseli | peterseli |
rosemary | rosemary |
kunyit | kunyit |
sage | sage |
garam | garam |
garam laut | garam laut |
gula | gula |
timi | timi |
kunyit | kunyit |
vanila | vanila |
Lihat juga:
- kiat kuliner dari Jamie Oliver →
- Cara memasak tiramisu indah di rumah →
- 15 neologisme menarik Bahasa Inggris →