Resep kantor 4 perwujudan dengan ayam makan malam
Olahraga Dan Kebugaran / / December 19, 2019
Resep № 1. Dada ayam dalam saus krim dengan bawang hijau
bahan:
- 2 sendok makan mentega;
- 4 dada ayam;
- 3-4 bawang hijau pena;
- 230 g krim dari setiap kandungan lemak;
- garam dan lada hitam secukupnya.
persiapan
Di payudara resep ayam asli digoreng dengan mentega, tapi aku memutuskan untuk bake pertama mereka di oven, dan kemudian mengirim dalam saus. Ternyata tidak kurang enak dan lebih berguna.
Jadi, dicuci dada ayam, ringan adonan garam add, merica, dilapisi dengan minyak sayur dan mengirimkannya dalam oven selama 20 menit pada suhu 200-210 derajat.
Sementara ayam siap, mencair dalam panci mentega, tambahkan setengah bawang hijau cincang halus, passeruete secara harfiah 30 detik dan tambahkan krim asam. Tambahkan garam dan saus lada secukupnya, masak selama 5 menit dan angkat.
Ketika ayam siap, sekali lagi mengirim saus di atas api dan menyebar ke dadanya. Tutup dengan tutup dan didihkan selama 5 menit, burung itu direndam dengan saus. Kemudian menyebar di piring, atas saus penyiraman krim dan taburi dengan sisa setengah dari bawang cincang.
Resep № 2. dada ayam dilapisi tepung roti dengan lemon
bahan:
- 2 dada ayam yang besar;
- ⅓ cangkir jus lemon;
- 1 ½ cangkir remah roti;
- minyak sayur (jika Anda menggoreng);
- lemon merica untuk rasa;
- peterseli dan lemon sebagai hiasan.
persiapan
Potong dada ayam bersama untuk mendapatkan 4 iris tipis dan ringan slugger. Kemudian mengirimkan mereka dalam jus lemon, meninggalkan berbaring di satu sisi selama 2 menit, kemudian berbalik dan cuti selama 2 menit. Setelah itu, bertulang dada ayam dalam remah roti, menekan dengan baik untuk breading terus.
Selanjutnya, asli resep payudara goreng dalam wajan dalam minyak sayur selama sekitar empat menit di setiap sisi (atau sampai berwarna cokelat keemasan). Sekali lagi, aku memutuskan untuk mengirim ayam dalam oven. Hal utama - jangan lupa untuk meletakkan pada selembar kue untuk kertas roti dan mengubah potongan-potongan dengan tang, sangat hati-hati, karena remah-remah mungkin jatuh.
Jika Anda memilih untuk menggoreng ayam, payudara siap menghapuskan lembut dengan handuk kertas, menghilangkan kelebihan lemak. Taburi dengan peterseli segar dan hiasi dengan irisan lemon.
Resep № 3. Dada ayam dengan lemon dan kacang hijau
bahan:
- ½ dada ayam kg;
- ¼ cangkir tepung;
- ½ sendok teh garam;
- lada hitam secukupnya;
- 2 sendok makan mentega;
- 1 sendok teh lemon lada;
- 1-2 cangkir kacang hijau;
- 2 lemon, iris-potong;
- peterseli untuk hiasan.
persiapan
Dalam ayam resep asli berjalan dengan asparagus, tapi aku memutuskan untuk mempersiapkan pilihan anggaran dan menggunakan kacang hitam bermata. Itu sangat lezat!
Potong dada ayam di setengah dan sedikit slugger. Campur dalam mangkuk kecil, garam, merica dan tepung dan potongan ayam bertulang dalam adonan. Dalam hal ini ayam hanya lebih baik untuk menggoreng. Jika Anda ingin memanggang, maka jangan crumble, dilapisi tepung roti, tambahkan garam, merica, dilapisi dengan minyak sayur dan mengirimkannya dalam oven.
Jika Anda memilih untuk menggoreng ayam, lalu meleleh ke dalam mentega pan dalam menggoreng, goreng dalam hal payudara sampai matang dan dikirim ke piring. Kemudian, dalam panci yang sama memanggang kacang hijau beku sampai saat itu, sampai menjadi lembut. Kami menyebar di piring terpisah.
Setelah lemon kirim pan, potong-potong dan goreng mereka di setiap sisi beberapa menit, seluruh hal, sehingga mereka caramelize.
Sebelum melayani, penyebaran lapisan kacang hijau dan ayam fillet, hiasi piring dengan peterseli dan lemon iris.
Resep № 4. Dada ayam dalam saus tomat kedelai dengan wijen
bahan:
- 4 ayam fillet;
- 2 sendok makan pasta tomat;
- 2 sendok makan wijen biji;
- 1 sendok makan wijen atau minyak nabati lainnya;
- 2 sendok makan kecap.
persiapan
Dalam resep asli menggunakan kecap manis. Kami bisa menggunakan versi normal atau tambahkan 1 sendok teh madu.
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan ringan slugger. Dalam mangkuk, campurkan tomat dan kecap, minyak sayur, biji wijen dan madu.
Murah hati melumasi menerima ayam fillet, meninggalkan untuk berdiri dan mengirim sedikit ke oven untuk memanggang, kertas diletakkan oleh memanggang selama 25-30 menit pada 180 derajat. Dianjurkan untuk sekitar 15 menit setelah dimulainya kue gilirannya fillet, sehingga lebih baik untuk goreng di kedua sisi.
fillet siap dapat tambahan ditaburi butir biji wijen dan cincang bawang hijau.
Sebagai lauk untuk semua hidangan ini sempurna untuk sayuran kukus, nasi, bulgur dan salad dengan sayuran segar dan rempah-rempah.
Bon appetit!