Peach crumble dengan blueberry + dua resep tambahan

Biasanya ketika kita berbicara tentang makanan penutup bagi mereka yang bermain olahraga dan menjalani gaya hidup sehat, kita berarti sesuatu yang berguna. Tapi crumble - itu adalah sesuatu yang istimewa, dan melewatinya kita tidak bisa! Terutama dalam jenis kue sedikit tepung dan banyak buah.

Apa yang saya menyukai makanan penutup, itu fakta bahwa sangat mudah untuk mempersiapkan; ada begitu banyak buah-buahan dan berry; berbeda dengan pie parut lebih biasa, ada jauh lebih sedikit dari tes; Dia sangat, sangat kaya! Sebuah kalori dan komposisi menunjukkan bahwa dia bisa menjadi camilan besar sebelum latihan.

Kasus uji pertama adalah crumble persik dengan blueberry - salah satu yang termudah, tercepat dan paling lezat! hanya tidak datang ke dua tangan lain, tapi saya yakin mereka juga sangat lezat dan lebih berguna, karena mengandung madu, kacang, oatmeal, tepung soba dan tepung terigu, makan.

crumble - makanan penutup bahasa Inggris ini, yang dapat menjadi pedas manis dan lebih - itu semua tergantung pada bahan-bahan. Namun, versi manis lebih umum. Manis pilihan, sebagai suatu peraturan, terdiri dari buah ringan direbus, ditaburkan di atas dengan campuran tepung, mentega dan gula. Pedas bahan (garam, pedas) versi - biasanya daging, sayuran dan saus mengisi, dan gula adonan digantikan oleh keju.

Peach crumble dengan blueberry

Resepnya adalah untuk lima porsi. nilai gizi per porsi - 849 kalori.

bahan

buah-buahan:

• 1 kg buah persik matang dan padat (6-8 buah);
• 2 sendok teh parutan kulit lemon;
• 2 sendok makan jus lemon segar;
• ½ cangkir gula;
• ¼ cangkir tepung;
• 1 cangkir blueberry atau blueberry segar.

adonan:

• tepung 1 cangkir;
• ½ cangkir gula;
• ¼ cangkir gula merah;
• ½ sdt garam kosher;
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis;
• 100 g mentega, potong dadu.

persiapan

Panaskan oven sampai 180 derajat. Membawa persik dan mengisinya dengan air mendidih selama 30 detik, segera sesudahnya percikan air dingin - sehingga mereka dengan mudah akan mengelupas. Jika Anda tidak mengganggu, mencuci, memotong dan mengeluarkan tulang dan kemudian dipotong menjadi irisan kecil.

Anda masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan ke berry, lemon dan jus lemon segar, gula dan tepung dan aduk semua diaduk. Anda dapat menambahkan kayu manis ke dan tidak menambahkannya ke adonan. Kami menyebarkan campuran berry ke dalam cetakan keramik kecil, cangkir besar, mangkuk kecil atau cetakan bahkan kecil foil.

Dalam mangkuk lain campur tepung terigu, sederhana dan gula merah, kayu manis, garam dan mentega. Nah uleni adonan dengan tangan sehingga minyak adalah tersebar di tepung merata. Hasilnya tidak benjolan padat adonan, serta mangkuk chip. Pada saat yang sama, jika Anda mengambil sejumlah kecil adonan dan somnote itu, harus tetap bersama-sama.

Taburkan remah-remah ini peach dan campuran berry dalam cetakan dan mengirim dalam oven selama 40-45 menit atau sampai sampai kerak mulai emas.

Anda menarik keluar dan memberikan dingin. Sajikan sedikit hangat lebih baik, menambah di atas vanilla ice cream!

Peach crumble dengan blackberry dan oatmeal

Resepnya adalah selama enam porsi. nilai gizi per porsi - 431 kalori.

bahan

buah-buahan:

• 3 peach (sekitar 0,5 kg);
• 2 cangkir blackberry;
• 1 sendok makan jus jeruk segar;
• 2 sendok makan thyme segar;
• 2 sendok makan tepung gandum;
• ⅓ cangkir madu.

adonan:

• ¾ cangkir oatmeal makanan cepat saji;
• ½ cangkir tepung gandum;
• ⅓ cangkir kacang (dengan selera Anda);
• 1 sendok teh garam laut;
• 1 sendok teh kayu manis;
• ½ cangkir gula;
• ⅓ cangkir minyak kelapa;
• 1 sendok teh ekstrak vanili, vanili atau mencubit;
• 1 putih telur.

persiapan

Panaskan oven sampai 170 derajat. Dalam mangkuk terpisah, campur buah persik diiris dengan blackberry. Kemudian tambahkan jus jeruk dan daun thyme, penyiraman dari atas dengan madu dan taburi dengan tepung dan lagi segala sesuatu dengan hati-hati dan lembut diaduk. Memperluas buah berry campuran cetakan, mengisi mereka dalam 80%.

Dalam mangkuk terpisah mencampur kering bahan: tepung, oatmeal, garam, gula, vanili dan kayu manis. Kemudian tambahkan ke cocoa butter cair dan kocok dengan protein busa, sekali lagi semuanya baik-baik dicampur dan merata di antara semua cetakan, menyebarkan campuran di atas buah.

Mengirim dalam oven dan panggang selama sekitar 20 menit. Adonan harus mendapatkan rona emas, dan ujung-ujungnya mungkin mulai muncul, buah dan jus berry.

Memberikan crumble untuk mendinginkan suhu kamar, dan pengajuan, adalah mungkin dengan vanilla ice cream.

Apel segar dengan cranberry

Resepnya adalah selama enam porsi. nilai gizi per porsi - 473 kalori.

bahan

buah-buahan:

• 2 apel;
• 2 cangkir cranberry (200 g);
• ⅓ cangkir gula;
• 1 sendok makan jus lemon segar;
• 1 sendok makan tepung jagung.

adonan:

• ⅓ cangkir soba tepung;
• ½ cangkir kenari;
• lemon 1;
• ½ cangkir tepung;
• ⅓ cangkir tanah hampir almond tepung;
• ½ cangkir gula merah;
• 7 ½ sendok makan mentega, potong dadu.

persiapan

Panaskan oven sampai 170 derajat. Potong-potong dan apel dalam mangkuk, campurkan dengan cranberry, gula, jus lemon dan pati. Memperluas pada dipersiapkan sebelumnya formochkam.

Dalam mangkuk lain, mencampur bahan kering untuk lapisan atas (soba, tepung terigu, tepung almond, gula, kulit lemon, kenari cincang) dan kemudian menambah mentega. Tangan mencampur berat kering minyak sehingga memperoleh chip, yang ketika jari dikompresi tetap bersama-sama.

Mendistribusikan adonan merata antara cetakan dan mengirim dalam oven selama sekitar 30 menit. adonan harus mulai dengan emas, dan di permukaan akan mulai memancarkan jus cranberry dan apel.

Menarik cetakan dari oven, memberikan crumble untuk mendinginkan suhu kamar, dan pengajuan.