Cara memasak falafel lezat
Olahraga Dan Kebugaran / / December 19, 2019
Hari ini kita akan mempersiapkan falafel! Satu-satunya masalah dengan itu - rendam buncis semalam jika Anda memilih resep kedua. Sisa memasak tidak mengambil banyak waktu Anda, dan hasilnya akan sangat lezat dan sehat. By the way, itu bagus untuk makan siang kantor atau makanan ringan di alam. ;)
Jadi sesuatu seperti varian pertama aku siap (dengan buncis rebus), saya memutuskan untuk menguji hanya resep kedua. Namun, saya belum panggang falafel dalam minyak dan dipanggang dalam oven, pra sedikit berminyak dengan minyak zaitun di atas.
Resep 1. C-disebutkan kaleng
Cara membuat sehat panggang falafel oleh Smarts Masak @cooksmarts dari masak Smarts pada Vimeo
bahan
- 1 cangkir kaleng kacang;
- sekelompok kecil peterseli;
- 3 siung bawang putih;
- 1 bawang;
- 1 sendok makan tepung
- 1 sendok teh jinten;
- 1 sendok teh ketumbar;
- 1 sendok teh garam;
- ½ sendok teh serpih cabai.
Resep 2. C-disebutkan lembab, mint dan seledri
Hot Starter Falafel dari Insy Shah pada Vimeo
bahan
Untuk falafel:
- 1 cangkir buncis;
- sekelompok kecil peterseli;
- sekelompok kecil mint segar;
- ½ sendok teh kering mint;
- sekelompok kecil ketumbar;
- 1 bawang;
- 1 seledri;
- 4 siung bawang putih;
- 1 sendok teh baking powder;
- 2 sendok teh jinten;
- 2 sendok teh ketumbar tanah;
- 1 sendok teh garam.
Untuk saus:
- 4 sendok makan yogurt Yunani;
- 2 sendok makan tahini;
- 2 sendok teh jus lemon;
- 1 sendok teh garam (atau rasa).
Jika Anda tidak memiliki tahini (wijen paste), Anda hanya dapat mengambil yoghurt Yunani, tambahkan sedikit ada air jeruk, Garam, merica hitam dan daun robek dari mint segar.