5 tanda-tanda bahwa diet Anda tidak cukup lemak
Olahraga Dan Kebugaran / / December 19, 2019
pembaca Layfhakera sangat menyadari bahwa lemak diperlukan untuk tubuh, dan tidak masuk akal untuk mengecualikan mereka dari diet. Namun, toko-toko dipenuhi dengan makanan rendah lemak, dan diet populer yang fokus pada pengurangan kadar lemak makanan. Artikel ini - beberapa tanda-tanda bahwa tubuh Anda tidak memiliki cukup lemak.
Sekali lagi tentang baik dan lemak jahat
Ingat apa yang tubuh kita membutuhkan lemak:
- berasimilasi dengan vitamin yang larut dalam lemak A, D, E dan K;
- untuk fungsi normal dari otak dan sistem saraf;
- untuk hormon seks dihasilkan tanpa gangguan;
- sel dilindungi dari lingkungan dan pada saat yang sama menerima semua zat yang diperlukan.
Ada kesalahpahaman populer: lemak hewan - berbahaya dan sayuran - berguna.
lemak berbahaya - orang-orang yang tunduk kimia yang berlebihan atau perlakuan panas. Misalnya, lemak nabati, dihidrogenasi ke keadaan padat (margarin). Bahkan berguna minyak zaitun menjadi karsinogenik ketika Anda di atasnya goreng (menggoreng lebih baik untuk penggunaan mentega atau kelapa). lemak yang bermanfaat yang terdiri dari asam lemak tak jenuh terutama yang cair pada suhu kamar:
- hampir semua minyak sayur;
- minyak ikan cod;
- kuning lemak.
Secara umum, Anda perlu membatasi konsumsi lemak jenuh, tetapi tidak perlu untuk merujuk mentega dan keju untuk produk yang berbahaya.
diet harian harus terdiri dari 25-35% dari lemak. Berikut adalah lima alasan untuk menambahkan sesuatu yang berani dalam menu.
1. Anda makan sarapan "ultrapoleznymi" koktail
koktail Anda makan buah, bubuk protein, susu almond dan herbal? Sangat baik! Tapi sesuatu yang Anda lupa: itu adalah rendah lemak. Kemungkinan besar, satu jam setelah sarapan, Anda menjadi mudah marah dan suram. Tambahkan beberapa yoghurt kacang atau (tidak bebas lemak), dan kemudian koktail menjadi makanan lengkap.
2. Apakah Anda seorang penggemar chia benih, rami dan kenari
Ya, mereka benar-benar membantu. Tapi mereka hanya berisi satu jenis menguntungkan omega-3 - ALA. asam lemak esensial lainnya - EPA, DHA, DPA - juga perlu tertelan dengan makanan.
Gordon Parker (Gordon Parker), MD, kepala sekolah psikiatri di University of New South Wales, bukan untuk membatasi lemak nabati.
Gordon Parker, MDasam alfa-linolenat (ALA) dapat dikonversi dalam tubuh lain yang diperlukan omega-3, tetapi tidak cukup.
Lain kali Anda menyiapkan makan ikan (salmon, halibut, herring) atau telur dadar dengan sayuran.
3. Anda merasa sakit setelah mengonsumsi vitamin
Jika vitamin Anda merasa sakit setelah mengambil dosis yang cukup, mungkin alasannya adalah bahwa perut Anda kosong. Hal ini lebih baik untuk mengambil vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin kompleks setelah makan yang mengandung lemak sehat (kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, ikan, telur).
4. kinerja Anda tetes tajam di paruh kedua hari
Banyak lihat ini sebagai sesuatu yang tak terelakkan. Namun, penurunan kinerja di bidang 3:00 dapat terjadi karena kurangnya lemak dalam menu makan malam. Banyak mengabaikan saus untuk makan malam - dan untuk alasan yang baik. Tentu saja, ini tidak berarti bahwa Anda perlu mengisi semua mayones. Tapi sendok makan zaitun atau minyak rami akan membuat banyak masakan lezat dan sehat. Cobalah!
5. Anda rentan terhadap perubahan suasana hati
penelitian Kami telah menunjukkan bahwa ada hubungan langsung antara depresi dan kurangnya lemak dalam makanan.
Kekurangan omega-3 - faktor yang menyebabkan perubahan suasana hati. Pada saat yang sama ada bukti bahwa omega-3 memiliki efek antidepresan.
Asam lemak harus dicerna tidak hanya cukup, tapi dalam rasio yang benar. Jika Anda makan terlalu banyak omega-6 asam lemak, mereka mengganggu omega-3 tersebut. Sumber omega-6 - minyak bunga matahari, minyak rapeseed dan minyak kedelai - sering digunakan dalam produksi makanan dan makanan kenyamanan siap karena biaya yang rendah. Oleh karena itu, untuk menyeimbangkan asupan lemak asam omega-6 dan omega-3, sering memasak untuk diri sendiri dan memilih produk yang tepat.